プロフィール

掲示板

QRコード

カレンダー

≪ July 2009 ≫
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

記事カテゴリ

カウンター

  • 本日のアクセス  
  • 昨日のアクセス  
  • 総アクセス数      

ブログサービス

Powered by

teacup.ブログ
RSS

2009/7/3

さぁ〜〜〜てと　　036MASARO
暑い季節が始まり
何やら忙しい気配が
追い詰められたときこそ
気持ちが昂ぶりワクワクするよ
一生忘れちゃいけない
大志を抱け・・・
選ぶべき道が目の前に
広々と横たわっている
終わらぬ夢が
自分の導きてならば
越えてゆくのみ
信念のもとに・・
何でもかかって来い
全てを越えてやるってね

ひとりごと
0
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/7/1

この命は脈をうつ　　036MASARO
７月に突入しました
７月と言えば七夕ですね
姉の大事な坊ちゃんの願い事は・・
『アンパンマンに会いたいな♪』
だそうです
０３６のオッチャンが
アンパンマンに変身できると
イイけど・・
なんかリアルすぎて駄目だな
何より坊ちゃんの純粋な願いが叶うことを
０３６のオッチャンも陰ながら応援したいと思います
今日は、水曜日で定休日となり
お休みを頂きましたが
毎月第一週目の木曜日も休業となりますので
明日２日も勝手ながらお休みを頂戴します。
以前、一緒に仕事してた先輩のお子様が
この前誕生日で
毎年プレゼントをあげるのですが、
今回もなんかマニアックなプレゼントを買ってしまった
クリックすると元のサイズで表示します
プレゼントを買う時は何より子供の気持ちになって楽しめるならいいんじゃな〜い！！と思いつつも毎回真剣に悩んでます喜んでくれたらイイな

2
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(2) | トラックバック(0)

2009/6/29

攻めなきゃいけない　　036MASARO
何かの罰なのか
誰かのイタズラなのか
少し風邪をひいた予感・・
喉が痛いし鼻も悪い
と言いつつも気のせいと自己暗示
我が身を守る事を考えてるヒマなんてない
やんなきゃいけない
攻めなきゃいけない
決めなきゃいけない
誰か替わりがいるわけじゃない
全てを請け負っている
これこそ自営業なんだね
今また１つ自分自身の人生勉強をさせてもらってます
止まれないこの世界で
いつの日か胸を張っていれる事が出来たら最高だな
って思えるように・・
情熱を無くさずに走り続けて
時には傷ついて疲れ果てて
何かを学ぶ
生きてりゃ人生を根底から
変えることもあるかもよ？

昨日、うちのスタッフから
いただきました
クリックすると元のサイズで表示します無農薬野菜をこんなに沢山無農薬をこれほどにまで綺麗に育てるって本当に大変っていうのを知ってるぶん大切に使いたいと思います！！本当にありがとうございます

1
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/25

人を幸せにするカギは　　036MASARO
しかし暑い日が続きますね
・・・当たり前か
案の定
昨日から草むしり筋トレのせいか
全身が筋肉痛でございます
これから暑くなるから筋肉より
体力もつけないと崩れてしまう・・
頑張らないと
さて、季節も夏になりつつあるなか
０３６のお昼ゴハンの料理も
始めた頃に比べると内容もガラリと
変化しました！！
最近は、以前お伝えしておりました
自家製の豆腐が完成し、毎日仕込んでおります。
クリックすると元のサイズで表示します画像では、分かりずらいかもしれませんが志摩の名産アオサ海苔を使った豆腐です出来たて特有の磯の香りを楽しみ大豆の濃厚な旨味を楽しんで頂けたらと思います

1
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/23

二度とないmy Life　　036MASARO
今日は、おもいっきり汗をかいた結果
満足いった事は・・
草むしり
最近は雨が降ったり止んだりで
雑草たちも元気になってくれたおかげで
店の周りが大変なことになってました。
雑草を見るだけで暑さを感じてしまう為
今日は、一気に草むしりをしたのです
顔から大量の汗とシャツ全体がビタビタに濡れるまで
頑張りました！！
終わってから周りを見渡すと超スッキリ

そして今日は、いつも
０３６に来ていただいている
大事なお客様から東京のお土産を
いただきました
クリックすると元のサイズで表示しますこれスゴイですよね！！画像では分かりずらいかもしれませんが、小指の爪くらいの可愛いサイズの飴です１つ１つ違ったフルーツのデザインが細かく加工してありますさすが東京〜や、レベルが違うねスタッフみんなでワイワイ言いながら分けました本当にありがとうございました

2
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/22

こんな私に・・　　036MASARO
毎日ジメジメした暑さに
ギブアップ寸前
まだ６月ですよね？？
８月ってどんな暑さだったかな
思い出したくない・・
夏には干からびた店長になってるやも

昨日はいつもお世話になってるＯさんから
京都のお土産をいただき
わざわざ店に持って来て頂きました。
いつもいつも本当にありがとうございます！！
漬物大好き人間には、コリャもう最高です
クリックすると元のサイズで表示します京都って季節問わずイイ所ですよね！！羨ましいッス久しぶりに行きたくなった・・でもバスに乗るのが怖い記憶がバスやのにめっさスピード出すでユックリ観光どころじゃないし気が抜けん！！


1
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/21

前に進むことができた　　036MASARO
ムチャクチャです
今日は途中で何がなんだか分からなく
なって思わず変な笑いがでた・・
限界を超えたよ
なんか納得いかん！！
スムーズに作業が進まないと
モヤモヤする・・
ランチタイムからバタバタして
ディナータイムが終わるまで
一度も気が抜けない１日でした。
もっともっとレベルを上げて
どんなに忙しくても
なんてことないさぁ〜
心配ないさ〜〜って言える
お店にならないと！！
まだまだあまい
今日は、いつもお世話になってるＯさんから
また新しくバジルをいただきました
クリックすると元のサイズで表示します
結構大きく育ったバジルです！！バジルをココまで育てるのって結構大変なんですよねその分、有難みを感じます。せっかくいただいたので早速本日の創作ディナーコースに使用しました
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します






クリックすると元のサイズで表示します

1
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/19

大事なものほど目には見えない　　036MASARO
何が起こったのか今日も大暴れ
しかも今日に限って暑いっ
疲れより達成感の方が大きい気分です
今日も１日お疲れサマでした
休憩時間に久しぶりに先輩であり
若かれし頃、共に仕事して遊びまくって
人生を楽しく歩むことを教えてくれて
今では、最高の記憶をもらえたＯさんが
０３６に来てくれた
最近、嬉しい事だらけで
本当に報われた気分でイッパイです。
重い足取りで疲れはててしまいそうな時
いつも、助けてくれたのは
みんながいてくれたから・・
そして今私には守るものがある
だからこそ前に進もうと思えるんだ
なくしたくないものがあるからこそ
強くなれる
もっともっと強くなりたいんだ
クリックすると元のサイズで表示しますお土産をいただきましたニューヨークに会社の研修みたいなのがあったんだって！！イイなぁ〜〜〜組織ってホンマすごいなぁ〜

2
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/16

働きまくろう　　036MASARO
今更ためらう事など何もない
ただひたすらもがいて生きてゆくだけ
たまには、しょーもない話をして笑い
言いたいことを言えるなら
それでいい。
みんな産まれも育ちもちがう
どこかでベソかいて
どこかでぶっ倒れて
どこかでアホになって
昔の自分には、大きな目標となる
人がいて、その人の道を尊敬してた
だからココまでこれた
その時は、同じ道を行こうと思ってた
でも、自分自身で決めた道は違ってた
それぞれの前にはそれぞれの道しかない
恐れた時もあった
けど道は違ってもひとりきりじゃなかった
追いかけようとしてた人に助けられ
まわりの人たちにも救われた
辛くて１人彷徨いながらもがいてきた日々
今ようやくたどり着いた気がする
手をさしのべる時が
私は、尊敬するあの人に少しは追いついたのかな・・
3
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/15

踏み出される一歩を　　036MASARO
何かに向かい手を伸ばし
もがいてるその姿
それこそがパーフェクトな生き方
だと思う
今日も一日精一杯頑張った
スタッフのみんなも頑張った
そしてムチャクチャになりながらも
今日という１日が無事に終了〜
お疲れサマでした〜
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します過ぎてしまえば何とも思わないかもしれないけど、何よりよくココまで来れたなって・・
感謝しております。

1
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/12

NOW　　036MASARO
今日は、久しぶりにのんびりとした
１日でしたがご来店してくださった
お客様から温かいお言葉をたくさん
いただきました
子供にとても優しいお店ですね！！
思ってたとおり雰囲気がよく
料理も美味しかったです！！
ブログを見て来ました、器も素敵で
美味しかったです、また来ますね！！
など、ユッタリとした
日でしたが、私にとって
もの凄く嬉しくてテンション上がる
１日でした
たまには、走るのをやめて
感謝する事に徹するのも楽しい・・
まさにＢＡＮＺＡＩデス
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します今日も０３６の作品をみて懐かしさを感じてました。甘エビのシュミゼ・ラビオリ仕立てのミネストローネ風これは、創作コースの一部で、次に北海道産あずきを使用したチーズケーキなど過去ガムシャラに楽しませていただきました
ちなみに、報告するのを忘れてましたがご存知の方もいらっしゃると思いますがデザートセットの内容を一部変更しました！！新しく麩のラスクと豆乳おからクッキー、そしてパンケーキとフルーツのトライフルの２種が新しく仲間入りです。もう１つありまして過去に人参のアイスなど野菜にこだわったアイスクリームを提供して参りましたが新たに枝豆のアイスと豆乳のアイスが新登場です是非とも味わって頂きたいと思います

2
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(2) | トラックバック(0)

2009/6/11

約束・・　　036MASARO
少しブログの方をお休みさせて頂いてました
最近、顔だけが赤く腫れて大変な事に
なってました
ようやく赤みも引いてきたのですが
まだまだ油断できない・・
しかしなんでこんな事になったかは
いまだに原因不明
早く治ってほしいです。

ついにやってきた梅雨の時期
この湿度と暑さのせいでジメジメするのが嫌や
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
嫌なこともあれば良いこともあるもんだなぁ〜とまだ少し早い見ごろですがこれからは、たくさんのアジサイや菖蒲が楽しめますねまた１つ素敵な風景が見れるやも？？？

2
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/8

Ｇｙｐｓｙみたいに・・　　036MASARO
最近またいろんな事を考える
たまには愉快なときだけ思い出して
この先の自分は、どんな姿をしてるのか・・
サッパリ分からん
過去に学びこの先のために
全てを出しきる。
洋食、和食、中華さまざまな
ジャンルのスペシャリストの
人達に出会えた
最高の出会いを料理に表す
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します






クリックすると元のサイズで表示します０３６のオープン当初の夜メニューの画像を見てた・・・
懐かしいですね〜！今頃になって気がついたけど、みごとに一皿一皿に和洋中が重なってる
止まりたくても止まれない日々で、ただ前進することしか頭になく今日まで来た。
かと言って、もちろんまだまだこの先も攻めなきゃいけない決めなきゃいけない
どこまでも手を伸ばし続ける

2
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/6

大切な時間　　036MASARO
今日は、伊勢海老祭りですね
昨日は、雨の予報でしたが、
晴れてよかったよかった〜

昨日は、バースデーや記念日のお客様が
多くバースデーケーキやデザートプレート
など沢山の準備で大変でしたが
ご来店して頂いた皆様のおかげで
盛り上がることができました
クリックすると元のサイズで表示します
何より皆様が祝福して頂いたことで誕生日の主役のお客様や結婚記念日のお客様など喜んで頂けたみたいで本当に素晴らしい１日となりました

2
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2009/6/4

婆ちゃんの教え　　036MASARO
はるか昔に
婆ちゃんが私に与えてくれた言葉
『少年よ大志を抱け』誰もが知るクラーク博士の
言葉です。
確か中学生の頃に一度聞かされ
そのとき私自身の心に強く残った言葉。
言葉がまた大切なこと
伝えられるなら
また何でもいいから声を聞かせてよ
どんな言葉でも無駄にはならない

何も無いところから始まって
数え切れない喜怒哀楽があって
時の流れは妙に可笑しなもので
血よりも濃いものを作ることがあるね
見るもの全部なかなかないよ
どの瞬間も・・
出会いとは良く似た者が集まるものなんだなと
ふと思い
これは、一生の何億分の一なのかなんてね
3
投稿者: ０３６ＭＡＳＡＲＯ
詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)
  1　2　3　4　5　|　《前のページ　|　次のページ》
／22 


Powered by teacup.ブログ “AutoPage”