Kitchen＆Cafe　036 MA SA RO

今日も１日お腹の調子が悪かった・・
いろいろ考えないといけない事が山ほどあるってのに頭の中がお腹と仕事のことでグチャグチャやわ
今が一番大事な時だってのに・・・
昼が終わって、とあるベテランさんに相談したら目先の事ではなく、とりあえず３年先の事を考えて実行していかんと！！って言うてくれはった！！
そうや！！なるほど、いつもの自分なら良いイメージをもって先の事を考えて行動するはずの自分を忘れていたけど、その一言で思い出せたありがとう
今は、昔と違って組織の中で仕事をしてるのではなく自分で築き上げた０３６でアルバイトスタッフを雇いオーナーとして仕事をしてる事。
自分に何かあっても変わりのオーナーは、いない。後ろからサポートしてくれる偉い人達もいない。いい人ぶって自分を犠牲にしても何も変わらない。店自体も何も変わらないし変わってもいないこのままだと、いずれ自分がダメになってしまう・・・
そんなんイヤやわゴチャゴチャ言い訳を言うとらんとサッサと始めよう
その前に、とりあえず原因不明のお腹の調子の悪さを治す事が先決や

そや！！こないだソムリエマスターから教本を頂きました
本格的に勉強を進めていくのに最高の本です

なんかいつもお世話になりっぱなしで・・・
ありがとうございます感謝しております
今度、例の辛口の白ワインを楽しみにしてます