Seven&Sea～ビーズ大好き～

御訪問有り難うございます。記事に関する投稿は各コメントからお入り下さい。BBSみたいにかき込みすることが出来ます。
足跡残して帰って下さいね☆★(*^_^*)

2004/8/30 こちらのブログはｍａｋｉが感じた日々あれこれ・我が家のペット白キジネコの太子の毎日・神戸情報などなどを載せていく予定です。
★初めてご訪問頂いた方へ
コメント頂きましたら、必ず後ほど訪ねていきますので素通りしないで足跡残してくださいね～(*^_^*)

プロフィール

Seven&Seaを登録 by BlogPeople
１９●3年　７月６日生まれ蟹座　A型
ニックネーム　　maki

（フクロモモンガ　モモ H19年１２月永眠しました）

(白キジ　太子）

好きなこと・・手作り全般大好き（たぶんほとんどかじってます）何かを作り出すことに喜びを感じています。
ビーズ制作を始め、トールペイント・洋裁・グラスリッツエン・編み物などなど・・・家族・・私・主人・娘・キジネコ太子の３人と１匹暮らし
住所・・神戸市の中心地・山のほうです。
どうぞ宜しくお願いします（＾＾）
私が運営しているビーズショップです。どうぞ遊びに来てね

★My Blog Link★ ★Tea Cup Link★

記事カテゴリ

カレンダー

2008年

October

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

過去ログ

最近のトラックバック

teacup.サービス

Powered by

« またまた　|　Main　|　キュートな目玉 »

2007/7/22

「根性や～～！！」　　ブログ仲間

ずっと前に記事にしようと思っていたのに、こんなに遅くなっちゃました。汗

先日宮古島お気楽日和’の無有さんから購入した

　「根性パパイヤ」　

根性パパイヤの受難と復活
の様子はこちらから・・

ずっと青パパイヤが食べたいなあ・・と思っていたらづみさんブログで無有工房（次回８月収穫予定だそうです）で
今なら青パパイヤが購入可能・・と言う記事を見て・・すっ飛んでいきました。

クリックすると元のサイズで表示します

ほらほらすぱっと切ったらこんな感じ。色白のいい男でしょう（なんで男やねん？笑）

いわゆる果実のパパイヤとは全く違うよね。
これが美味しいんだわ～。私が始めて青パパイヤと出会ったのは数年前に行った沖縄旅行の時。

平和通りを少し入ったところの沖縄家庭料理の「うちなー家沖縄県平良市狩俣786-4/0980-72-5813/10〜19/無休
」で出会ったんですよ。

その時のおいしさが忘れられず、ずっといつかまた食べたいなあ・・
と夢見ていたんです。

無有さんが同封してくれたレシピ

「パパイヤイリチー」

を早速作りましょう。
（レシピ付きで裏のおじいちゃんに一つお裾分けしたので、こんな感じだったと思い出しながら書いてます。無有さんあってる？？）

｛材料｝
青パパイヤ
ベーコン
にんじん
塩・コショー

パパイヤ一個をスライサーでカット・同じくじんじんも・・
ぺーコンは細切りに
ベーコンを炒めてそこに水でさらしたパパイヤ＆にんじんを入れて炒めていきます。

クリックすると元のサイズで表示します

少ししんなりしてきたね～。
味付けは、塩とコショー

塩とコショーだけでどうしてこんなに美味しいの？？と言う味になります。

クリックすると元のサイズで表示します

出来上がり～～。

こんなに細い千切りにしても、歯ごたえがしっかりと残っている青パパイヤの食感が大好きです。
しかも肝臓にもよいそうですよ。
あとお通じにもね。（これ絶対！！）

皆さんも青パパイヤ食べてみませんか？？

青パパイヤ　宮古島　パパイヤイリチー

投稿者: maki

トラックバック(0)

この記事へのコメント一覧

コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。

投稿者：hirocchi

2007/7/23 14：33

無有さんの根性パパイヤ、美味しいですよね～
うちの冷蔵庫にはまだあるので、楽しめそうです♪♪

食感が最高ですよね～
半分は炒めて、半分はサラダで食べちゃいます！！
栄養満点で万能な食材ですよね

http://happy.ap.teacup.com/hirocchi/

投稿者：maki

2007/7/23 10：49

＞ＲＯＯさん

そうだったね～。ＲＯＯさんも２年前くらいに行ってきたっけ？？

平和通りや牧志公設市場の奥辺りにいくと沖縄料理のお店が多くて楽しいよ。

是非今度行ったときは立ち寄ってみてね。

投稿者：maki

2007/7/23 10：47

＞こーでねーとちゃん

手が痒くなる問いは、お水を流しながら切るといいらしいよ～～。

本当に癖になる食感で美味しいよね。
私も大好きです。

投稿者：Roo

2007/7/22 23：17

へぇ～、知りませんでした、青いハパイヤ。
去年、沖縄には行ったんですが、ホテル周辺で過ごしてたのでこういうお料理は食べる機会がなくて。
今度行ったら試してみたいです。
（・・・っていつ行けるかなぁ！？）

http://blue.ap.teacup.com/kiwi/

投稿者：こーでねーと

2007/7/22 21：50

美味しいですよねー。
癖になる食感です。
ただ皮をむくのが……。f^_^;
手が痒くなるんですよー。
困ったものですー。

http://black.ap.teacup.com/jajamaru

投稿者：maki

2007/7/22 17：26

＞づみさん
づみさんのところの青パパイヤ料理をみて、あの後すっ飛んでいきましたよ。
まさか内地で青パパイヤが頂けるとは思ってもいませんでした。

義母さんにも沢山食べさせてあげたのかな？？
免疫機能を高めてくれるってすごい食べ物だよね～。

本当に美味しく頂いていますよ～。

投稿者：maki

2007/7/22 17：23

＞無有さん
この度は御世話になりました～。
おかげさまで美味しくいただいていますよ。
裏の沖永良部出身のおじいさん宅にも分けてあげました。
沖永良部では漬け物にするんだって？？

パソの調子が悪いのですか？
うちも結局上のＰＣは壊れてハードディスクを交換しても直らず今買い換えている最中なの。
あと１週間は届かないのですごく不自由しています。

台風大丈夫でしたか？？

８月にまた収穫できるといいね～～。

追熟させた食べ方も興味ありますね～。

この間チャーハンに入れてみたら美味しかったわ～～。
いろんな食べ方が出来て本当に嬉しいです＾＾
有り難う御座いました。

投稿者：maki

2007/7/22 17：19

＞ｍａｓｕｒａちゃん

なんやろう？？このおいしさは？って言うおいしさだよね

お肉類や脂との愛称もばっちり・・
私いくらでも食べられちゃいます。

お通じにすごく効果有りだよ～～。
うちはまだ残ってるの。大事に食べます～。

投稿者：づみ

2007/7/22 14：31

青パパイヤ、堪能されたんですね！
おいしいですよね
次の販売を待っているところです

パパイヤは免疫効果も高めてくれるそうなんです
義母にたくさん食べさせてあげたいです

ＴＢありがとうね！

また・・・食べたいナー

http://sky.ap.teacup.com/dumi/

投稿者：無有

2007/7/22 14：06

makiちゃん、記事ありがとう。
私もその後のパパイヤ記事を書こうと思ってたんだけど、
パソの故障で思うように書けなくなってしまいました。
おまけに、どういうわけか、よそのコメント欄に
書き込みはできるのに、自分のとこのは「投稿する」の
ボタンが認識されなくて、押せないの(T◇T)

パパイヤ、中には思ったよりも早く追熟するものがあるようです。
あまり大きさに関係ないようで、小さくてもオレンジに色づいて
くるようです。
そういうのは、サラダにして食べてください。
それか、う～んと追熟させてさいの目に切って、
ヨーグルトと蜂蜜をかけてどうぞ。
フルーツパパイヤのように甘くはならないですけど、
サラダっぽくいただけて、おいしいです。

http://sky.ap.teacup.com/okirakubiyori1/

1｜2