Appetito Piacevole di Kashiwa

店内に七夕の笹を飾ってみました。従業員皆で短冊を書いたのですが、書き始めると皆本気！になってしまい、なかなか面白かったです。私も短冊書いたのなんか20年振りくらいかな？童心に返りました。さて、私（30歳、独身）のあまりにも切実過ぎる願いとは如何に！？　
お店で探してみて下さい(^_^)/



さて、今月の月替わりメニューをご紹介します。
まずは、モンテローザ夏の定番。北海道産イクラと大根おろしの冷たいスパゲッティです。自家製醤油ソースでサッパリと仕上げた夏らしい一品です。



続いてはスズキのピリ辛ラグーです。今が旬のスズキと石川ファームの野菜を使い、ピリ辛に仕上げました。既に多くの方に召し上がって頂き、好評を頂いております。



最後は珍しいフレッシュアンチョビを使ったマルゲリータです。普通のアンチョビとはまた違った独特な旨味がマイルドなモッツァレラチーズに溶け込みます。


その他に今月はビール特集をやります！普段なかなか飲む機会のない各国の珍しいビールを集めました。暑い夏をグイッと飲み干しましょう！