道の駅情報

今月２９日まで募集をしているお弁当レシピ、着々と力作が届いています。

今日も届きました！

　　　　　　　

画像が悪く迫力が出ていませんが封筒の中には矢上高校１年産業技術科１５名によるお弁当レシピがギッシリ詰まっていました。

担任の寺西先生、ご応募大変ありがとうございます。

生徒の皆さんありがとうございます。

15名それぞれのレシピに“こんなお弁当食べたい！”とまるでお弁当が応募用紙から飛び出してくるようなそんな元気さを感じました。

昨日から取材に来てくださっている上関町の河村さんも“この元気いただき！”とばかりに写真をパチパチ。

さて、昨日のええもん塾。

一言で言えば“話に聞き入ってしまった　あ！という間の３時間”でした。

講師は株式会社イノベート代表取締役　吉本雅則氏。

上場企業予備軍の代表取締役にもかかわらず気さく。

ビジネスのポイントは。。。

「あきらめない」

「得意とする商品のＰＲをする事が大切」

言葉で言えば簡単、それを自らの経験を基に噛みくだいた内容はとても分かりやすいものでした。

肩肘張らず真っ直ぐにと言う感じを受けました。

最近気になるのが日本でしか作られないとされていた米・コシヒカリがアメリカでも中国でも作れるようになった。と言う記事

日本の農業労働力の半分は６５歳以上、そして農産物の輸入は、年々増えつづけ世界が輸出入の平準化に向かっているなかで、日本だけが輸入依存度を強めているようです。

どんどん日本の食糧事情が変化しつつあり食糧自給率も下がるばかり。

私も邑南町に住んでいなかったら多くの輸入食品、食材を使っていたでしょうし使わざるを得ない状況にあったと思います。

今では野菜、味噌、醤油、肉類、加工食品etcほとんど邑南町産！

ありとあらゆる食材が存在する邑南町はいきいきしています。生産者の元気が伝わります。
（よそ者の私の感。）・・・(今ではどっぷり邑南町民)

そんな邑南町の道の駅瑞穂、産直市みずほの取材に山口県上関町まちづくり連絡協議会から「上関町にも道の駅を作りたい」と言う思いを基に来て下さいました。

邑南町の活気がおよそ２００ｋ先まで届いた事の喜びを感じました。

最近温泉めぐりに続き「道の駅」めぐりの人気が高まって来ている様に感じます。

少し前までの「道の駅」ランキングでは農産物販売（産直市）が併設されている駅が上位に・・・

現在では農産物販売はもちろん、それプラス名物が食べられるレストランの設置が求められているのが現状です。

「道の駅」とは・・・

一定水準以上のサービスを提供できる休憩施設を「道の駅」として登録し、広く案内することにより、道路利用者の利便性の向上と施設の利用促進を図り、安全で快適な道路交通環境の形成ならびに地域の振興に寄与する事を目的とする、とあります。

使命を与えられた以上胸を張ってよりよい接客に心がけ道の駅利用者に安全で楽しいドライブのお手伝いが出来ればと感じる次第です。

先日１９日の道の駅連絡会の主たる意見交換でも意識を高めることが出来道の駅瑞穂として利用者に気持ち良く利用していただける道の駅を目指して行きたいと決意を新たにしました。

皆様の道の駅瑞穂のご利用心よりお待ちしております。

今日の邑南町は一気に雪が融け道路にはほとんどありません。

・・・が、別世界の我家の昨日の画像をブログに残しておきたいと思いますので、
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
ガーデンテーブルの上に積もったマッシュルーム型の雪とその周辺です。

さて、産直市みずほにはそろそろ春を感じさせるふきのとう、葉わさび、せり、その次にタラの芽、うど・・・etcが出はじめますよ。

私は運よく菜花をゲットしました。

　　　　　　　　　　　　　綺麗でしょ。

八宝菜を作ろうとピーマンの代わりにこの菜花を使いました。

ちなみに最近びっくりするのがピーマンの高値、５個入り２１０〜２６０円、それに対して菜花の産直市みずほ価格１束８０円でした。

もう一つ春を先取りしたくて産直市みずほでゲットした”春の花”の切花です。
　　　　　　　　　

チューリップ、ガーベラ、菜の花、チドリソウ、レースフラワーです。

実は今日日中は道の駅連絡会の会議に出席し夕方からは産直市みずほと道の駅瑞穂のスタッフで邑南町の自然と景勝地他の講習を受けましたのでお伝えしたかったのですが、何せ2週間降り続いた雪がようやく融けはじめた喜びを隠し切れませんでした。。。

９、１０、１１日と３連休ほぼ晴天に恵まれました。

瑞穂ハイランドも随分沢山のスキーヤーにご利用いただきありがとうございました。

その後雪が解けあたたかくなるばかりかな、と思いきや昨日からの大雪・・・

朝から我家の雪かきをしました。

まず車庫から道路まで、次に玄関から道路まで、それから道路からストーブ用の灯油タンクまで。（体力も限界で画像を取るのを忘れてしまいました。）

積雪は多い所で６０ｃｍ、所要時間３時間也。

邑南町の中でも我家の積雪は別世界？

スキーの基礎講座が開けるくらいかも・・・大変な雪かきでも新雪を踏むとギュッ、ギュッときしむ音が何とも良いものです。

こんな邑南町に昨日”Ｗｅｂええもん塾”の講師が神戸から来られました。

昨日のテーマは「マーケティングの意義と実践講座」。

そもそもマーケティングとは宣伝広告、販売促進、市場調査など商品やサービスを生産者から消費者へ合理的に能率的に流すための一切の企業活動の事を言うので随分幅の広い内容に思いがちにもかかわらず昨日の講座は諸費者の視点からみて圧倒的に魅力的な商品やサービスを提供するため顧客感情をベースに事実に基づいた分析をしそれをワークシートに記入するという流れでした。

黙っていても消費者から選ばれる商品づくりの発想法・思考プロセスを学びました。

邑南町及び塾生のオンリーワン商品を期待していてください！