道の駅情報

今日２９日は道の駅瑞穂お弁当レシピコンテスト最終審査をさせていただきました。

４６名の応募をいただき苦戦に苦戦を重ね一次審査を通過した８個のお弁当。

みずほスタイルのＨＰでもお馴染みの石見和牛カレー開発者・有限会社オフィスシン代表新枝さんを審査委員長にお迎えし、「見た目」「味わい」「地元の特色を含めた全体のバランス」の内容で採点・・・

見事最優秀賞に選ばれたのが出羽・富永さんの「おにぎり弁当」でした。
　　　　　　　　　　　

文字通り三拍子揃った、と言えるお弁当です。

田舎の食材の使い方、見せ方を知り尽くした、そして何処にもないお弁当に脱帽。

（明日の中国新聞に記事が載りますよ。）

次に優秀賞２点。

日和・伊達さんの「いくお弁当」、田所・ハートフルみずほさんの「みずほ炊き弁当」

いずれもアイデアバツグン、味絶品。

そして、理事長賞、駅長賞、アイデア賞と続きました。

　　　　　　

審査後道の駅瑞穂で展示させていただいておりましたが明日からは写真展示をさせていただきます。

　ご協力大変ありがとうございました。

4月より道の駅瑞穂では邑南町の公民館にご協力をいただきそれぞれのイベント、各教室などを紹介させていただこうと思います。

町の無線放送でイベント情報が流れますが、参加したいと思っても日程的に無理だったり放送を聞き逃したと言う事ありませんか？

そんな思いを解消する為なるべく早い公民館情報を店内掲示でご案内。

同時に各施設のイベント情報もご案内出来れば、と思います。

知られざる各公民館、施設の活動を知る事が出来、沢山の人の利用で活気が出、それぞれ出会いの場が増え、お互いの知恵をいただき、引いては邑南町を丸ごと知る事で皆が邑南町（観光）案内人、となる日が来る事を夢みて・・・

出かけるにも良い季節となりました。　まずは道の駅瑞穂で情報収集を！

春本番の陽気となりました。

道の駅瑞穂・産直市みずほでも石見銀山観光のバスが徐々に増えています。

観光バス１台入ればものの見事になくなるのがお弁当、お寿司。

・・・朝は山積みに並んでいるお弁当、お寿司。

「お弁当は“瑞穂の道の駅で！”」と観光バス会社の方も声を大にして言ってくださるようで「○○日はバス３台で行きますから！」とうれしい電話をいただきます。

本当にありがとうございます。

　一方生産者の方々にも「○○日はバス３台入ります」と連絡が行き当日は生産者も大忙し・・・お陰でたっぷりの量が揃います。ありがとうございます。

　
さて、道の駅弁当レシピ募集に沢山の応募をいただき心よりお礼申し上げます。

どのレシピも力作揃いで１次審査も難航しました。

お弁当にしたイメージを頭の中で描きながら選考。

29日には最終審査を行う事としています。

新メニューをお楽しみに！

随分ご無沙汰してしまいました。

この間楽天大学に行っていました。

日程は４・５・６日の３日間。

３日間とも朝１０時３０分から１８時までびっしりの講座で久々に一語一語聞きもれがないよう耳で吸収、手でペンを走らせ確認・・・

魅力あるネット店舗作り、ファン作りの為の９講座を受講しましたが講師は皆さん２０代。

講師一人々が”受講者に伝えないといけないポイント”を集約した中身の濃いエネルギッシュな講座でした。

みずほスタイルも昨年１１月見事楽天市場へデビューしましたが私たちが提供する商品をお客様ご自身が必要だから、安心だからと購入していただく事が一番の幸せです。