Ciel の空 ブログ版 『藻岩山定点観測』

で､久々の暴飲暴食日記｡
どんなに忙しく､仕事が遅くなろうと､
食事をしっかり取るＣｉｅｌ家は､日付が変わって
午前１２時半の閉店と共に食事の準備に取り掛かった｡

今日の食事のメイン材料は穴子である｡
魚屋さんに行ったら､売場の隅っこで｢買って！買って！｣とアピールする眼あり｡
なんだなんだと見入ると､
穴子クンがこっちを向いてわたくしに話しかけてるではありませんか｡

そんなわけで､穴子クン｡
どうやって食べるのがいいのか全くわからずに購入いたしましたが
まぁ調べればヨロシと言うことでネット検索｡
あまり明確な答もないままに､
蒸して､ソテーすることに決定｡
ソースは､穴子の蒸し汁･醤油･グラニュー糖･バルサミコ酢･みりんで甘めに調味｡

小骨は多かったものの､とってもうま〜〜〜〜でした｡
新作の鶏レバーの西京漬けや白菜のペペロンチーノなどなど
我ながら満足の食事でありました｡
遅くなっても１時間半は食事に費やすＣｉｅｌ家であります｡
あ〜ごくらく､極楽！

うんまいものを食べていると
どうやら､うつは飛んで行った模様です｡