週に1度はお好みをします。
男子たちは通常バージョン、私は小麦粉・玉子抜きのヘルシーバージョン。
手作り紅しょうががたっぷり入っておいしいです(*^ ^*)v
【材料】 いつも、目分量で作るので計量してません(^ ^;
・水切りした木綿豆腐
・山いも
・片栗粉
・粉末だし
・紅しょうが
・ネギ
・キャベツ
・人参、きのこ、コーン等お好みの野菜
【作り方】
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キャベツは粗く刻み、コーン以外も粗みじんに切っておく。
A
ボールに木綿豆腐を崩して入れ、すりおろとした山いもと片栗粉でもったりさせる。
A
粉末だしと紅しょうがとAを加え、ホットプレートで両面を焼き、ソースまたはポン酢をつける。
※大きく焼くとひっくり返す時に崩れやすいので、小さめに焼いて下さいね。