お気楽ベジタリアン
見てくださってありがとう!
最近はおしゃれなカフェ巡りにハマってます♪
プロフィール
大阪市在住。ノンベジの夫と息子の3人家族。 パートで、デイサービスのスタッフとして働いています。べジタリアンになって2年半が過ぎました。自宅ではほぼビーガンですが、外食やお呼ばれではゆるめています。 日々の食事を中心に、その日の出来事等を綴っていきたいと思っています。 by yuka
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2008/6/28
「さつまいものレーズン煮」
おうちご飯
さつまいものプルーン煮
のレーズンバージョンです。
レーズンは甘いので、甘味料を控えてます。
おいしくてバクバク食べちゃいました(^ ^;
【作り方】
@
適量のさつまいもは皮付きのまま、好みの大きさに切る。
A
小鍋にさつまいも・レーズン・ひたひたの水・レモン汁・てんさい糖を入れて、弱火で煮る。
投稿者: yuka
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投稿者:yuka
2008/6/30 20:58
☆マーフィーさん
へぇ!給食で出たんですか〜(@o@)
ハイカラやったね。
私は、関東の小学校でした。
鯨の竜田揚げ、揚げパン、ソフト麺等は覚えてます(^ ^;
投稿者:マーフィー
2008/6/30 12:38
どこかで見たメニューやな〜と思ったら、小学校の給食で食べた記憶があるわ(^O^)/
投稿者:yuka
2008/6/29 20:50
☆くろ子さん
レーズンとさつまいもはホントに相性抜群ですね♪
毎日食べても飽きないかも〜(^ ^;
投稿者:くろ子
2008/6/29 18:12
そう。そう。レーズンとさつま芋はあうんだよね。
レーズンは確かに甘いよね。
でも、レモン汁が入っているから
さっぱりだね。
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