5時55分出庫
御一行様
千葉ST、集客3カ所
船橋〜首都高〜中央環状線〜川口〜東北道〜宇都宮IC〜栃木防災館〜東北道〜今市漬物村(昼)〜今市 大豆の健康科学館〜川治温泉(泊まり)
マニアックなコースだな(;^_^A
まずは栃木防災館
http://www.pref.tochigi.jp/bousai/n_bousaikan/index.htm
お昼今日は今市漬物村です(;^_^A
大豆の健康科学館(太子食品・日光工場内)
大豆の健康科学館は、体験型の施設。
展示をとおして大豆や
その製品である豆腐についての天然パワーを学ぶとともに、
あらかじめ予約しておけば、料理教室が使え、
湯葉作りなどを体験することもできる。
太子食品株式会社日光工場に付属した施設として見学者も多い。
同社は伝統の南部納豆からスタートして豆腐にも取り組んだ
青森に本社を持つ伝統の企業である。
大豆に含まれるイソフラボンが、カルシウムを
骨から過剰に流出するのを防ぐ働きに注目して作った
「カルシウム豆腐」で厚生省から業界初の特定保健用食品
の認定を受けている。
館内の「豆腐倶楽部」では、
出来立ての豆腐や湯葉を活かした料理も賞味できる。
夕食
全部はいりきらない(;^_^A
とりあえず…いただきます♪

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