http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/ 『Food』と『Deluxe』を合体させた造語・・・美味しい食材・食べ物の情報を提供します ja 2008-08-18T08:03:34+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/169.html 以前にも紹介させていただきましたが、KEIHOKUのグループ会社が経営する『モンテローザ』と『モダンタイムス』ではお客様に気軽に情報を伝えようとブログ『Appetito Piacevole di Kashiwa』http://orange.ap.teacup.com/appetito/　をやっております。 社員達は慣れないブログに初めは正直嫌そうでしたが結構更新しているので、このブログをみて頂いている皆様にも再度紹介したいと思います。 是非とも覗いてやって下さい！！ 2008-08-18T08:03:32+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/168.html 皆様、暑中お見舞い申し上げます 夏バテや夏風邪の方は大丈夫でしょうか？ 本当にご無沙汰してしまいました。これだけ投稿が空いてしまうと、もう誰も見てくれないと感じ、「まあ、次回でいいかな」なんて思いがちです。 書くことはいっぱいあるのですが、何だか一つのテーマを深くとなるとカマエテしまう性格なのでしょうか…頭の中を整理して文章を書くのって大変ですよね。 8月は取引先様もお休みのところが多く、イロイロと整理する時間が出来ますので、ここであえてこの様なテーマからブログを更新することをお約束しちゃいます... 2008-08-02T07:35:06+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/167.html [画像] 先日、青果部の勉強会が山梨であり私も同行しました。 目的はこれから出回る主力商品である桃と葡萄の勉強と、生産者の皆さんの苦労を知ることによって、より商品に愛着を持って販売出来るようにすることです [画像] これは巨峰の撤果（収穫量よりも商品の一粒一粒を大事に考え実を間引くこと）作業です。この地道な作業をするのは大変なことですね。でもこれをやらないと一粒一粒が大きく、美味しくならないのです。 [画像] 僕達の撤果した房に名札を付けてみましたこの商品が店頭に並ぶのが楽しみです♪ [画像] 生産者さんと... 2008-06-17T06:43:39+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/166.html 先日、社団法人日本セルフ・サービス協会の創立50周年記念式典が新宿のハイアットホテルで開催されました。 昭和28年11月、東京・青山に日本最初のセルフサービス店となった紀ノ国屋さんが開店し、食品小売業の歴史に新しい1ページが開かれました。この新しい販売方式の近代化がまたたく間に全国に広がり、昭和33年3月、この新しい販売方式の導入に積極的に取り組んできた先駆者150名が参集して「日本セルフ・サービス協会」を発足させ、それから5年後、積極的な活動の成果が評価され、「社団法人日本セルフ・サービス協会（経済産業... 2008-06-09T06:53:52+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/165.html 以前、このブログでロッテのバレンタイン監督のファンであることは書きました。→　http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/136.html 一度会ってみたい・・・そんな気持ちが通じたのか、昨日取引銀行さんの計らいで社員と特別なパーティールームでロッテ対ベイスターズの交流戦を観戦できる機会を与えて下さりました！ しかも！野球部に所属する息子が多くの観戦するファンの前で始球式を出来る機会を与えて下さりました！ 親ばかだと言われようが、昨日は最高の日になりました！ [画像] 緊張したとは言ってましたが、なかなかの投球... 2008-06-02T06:44:45+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/164.html KEIHOKUの惣菜部をちょっと覗いてみましょう・・・ [画像] これは人気商品のいなり寿司です。僕も今の味に大変満足しております。お薦めです！！ 多くの量を作ろうとすると大変なんですよね。 [画像] これも僕の大好きな商品、KEIHOKUメンチカツ！ 偉そうな言い方ですが、他店と比べてみて下さい！納得してくださるはずです。 [画像] 僕は無類のアンコ好きなんですまあ、デザートはカロリーオーバーになるので滅多に食べられませんが(^^ゞ 店の裏側ではこんな作業があり、社員のみんなが頑張っております！ 2008-05-28T07:59:31+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/163.html 昨日、KEIHOKU布施店で餅つきのイベントがありました！ [画像] [画像] わざわざ島根から多くのみなさんが来て下さり、杵を突いて下さりました。 ラパンの福島社長！、ご紹介して下さりありがとうございました！！ 後輩の福島さんも雨の中。。。感謝です。 [画像] 生憎の雨でしたが、多くのお客様に来店していただきました！ ありがとうございます！！ 今日から28日まで、柏店で実演販売を行います！ ●島根県銘菓　もちふくさ実演販売● ふんわりと柔らかな生地で、粒餡と求肥を包み込みました。お薦めです♪ 開催店舗で１０：００〜... 2008-05-26T02:45:54+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/162.html 3月に社員6名で島根県に行って選んだ商品のイベント　『神話の国　島根県フェア』が昨日から全店で始まりました。6名で商品を選びに行くというのはもしかしたら初めての試みかもしれません！ですので、気合が入っております。 [画像] [画像] [画像] 全店で開催しております！ご来店お待ちしています 2008-05-25T06:50:01+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/161.html 毎年このGW中にカツオの買い付けをするために勝浦まで自社のトラックを走らせます。 昨日の朝3時に柏を出発して新鮮なカツオを買ってきました。 昨日の夕方から全店で並んでおります。 [画像] 早めに勝浦港に着いたので、ちょっと近くの岬まで行って鰹漁船が港に入って来るところを写真に撮りました。 [画像] ここでサイズ別に分けられ、傷ついたものなども撥ねられたりします。 [画像] KEIHOKUが競り落とした鰹を箱詰めしている風景…一刻も早く皆様に届けるため業者の方々はもの凄いスピードで作業が行われます。 [画像] KEIHOKUのト... 2008-05-05T11:43:45+09:00 http://orange.ap.teacup.com/foodeluxe/160.html KEIHOKUのMD達（商品部）が選んだ長崎自慢の春の味覚をお届けしております♪ ◆期間　3月24日（月）〜30日（日） 是非ともご来店していただき長崎食材を楽しんで下さい [画像] 先程撮った写真ですが、柏店店では24日（月）〜26日（水）の3日間店頭試食販売を行っております [画像] 長崎さちおかは甘みと酸味のバランスが絶妙です♪ [画像] 店内にも長崎がいっぱい！！ [画像] 厳選された品質を誇る平成『長崎俵物』…おいしいですよ＾＾ｖ 2008-03-24T15:29:25+09:00