昨日一日中、
「ああ、体調が悪い、体調が悪い、体調が悪い」と
うるさく夫の面前でほざき倒した揚げ句、
「肉が食いてぇ」と言ったら、
どうやら私は先週から
「肉が食いてぇ、肉が食いてぇ」とこれまたほざき倒していたらしく、
夫が「じゃ、ステーキ食べに行こう」と言った。
やったーーー!
しかも、
長女は友人と会食でしょ、長男は彼女とデートでしょ、
次女は年上の友人のバースディ・パーティにお招ばれでしょ、
いやだー、今晩は三人家族じゃないのぉー。
と、三人だけで行って来た。
この辺りにはチェーンのステーキハウスが3軒あったのだが、
一番家から近いBlack Angusが潰れてしまった。
後は、グランドオープンしたFridayと、
モール近辺に数年前にオープンしたOutbackの二件。
「どうせなら、チェーンじゃない所がいい」とネットで検索し、
それなりに評価の高い所を目指して行ったら、
潰れてた。
「致し方なし。ではグランドオープンしたFridayに」と
車を走らせて駐車場になだれ込んだら、
まぁ!尋常を逸脱する人間が店内にひしめき合っているではないか!
まだ午後6時前でっせ!
と、悪態をつきながら、結局Outbackに行った。
夫はフィレを私と息子はサーロインのそれぞれ7oz、9ozを頂いた。
別にこれと言って、可もなく不可もなくな美味しさだった。
夫がステーキソースとケチャップをお願いしたけれど、
しかも、向こうが「何か持って来て欲しい物ないですか」と
聞くからわざわざお願いしたのに、
それが白人の常であるかの様に、もちろん、持って来ない。
ほんとーーーに、白人たら、口ばっかで働けない奴多いよなぁ。
と、しみじみ思う。
Outbackはユタに住んでいる頃、これも家の近くにあったから、
よく食べに行ったけれど、そこのサービスも似た様なもんだった。
ユタなんか、もう、悲しくなる位、白人しかいないから、
別にそれが普通で何も思わなかったけれど、
ここでは嫌が追うにも、白人の働けなさが身にしみる。
それとはまた別に、所で、結論に到ったのだが、
ステーキはユタっすね。
ステーキはユタです。
同じチェーンでも、ステーキはユタです。
あの人達は肉を知り尽くしているので、焼き加減が絶妙なんです。
その上、ここNor Calの人達はVeganがびっくりする程多いし、
どうしたって、肉を食べさせる店は弱腰になるのです。
しかも、もしユタに行くなら、Outbackではなく、
Ruby Riverがお勧め。Outbackよりは高いけれど、
味はこっちの方が断然上なのだ。
たらふく食べて、しかも、完食しつつ、
「ふぅーむ、ユタにもカリフォルニアを凌ぐ点が
ありましたか」と、何故か感慨深かった。
もちろん、リブの店等、こちらにも美味しいお店はありますけどね。
お手頃、お手軽に、という意味ではユタが勝ち。

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