リジィ子のCA在住お気楽エッセイ

うちのおかんが荷物を送ってくれて、
それが昨日届いた。

うちの子供がボンタン飴を好む事を知ったおかんが、
「今時の子が・・・」と感動し、
日本に帰った後、ボンタン飴を買って送ってくれたのだ。

その中に宮崎産の切り干し大根の袋が２つ入っていた。
遊びに来た時にも同じのを持って来てくれて、
それが一つ余っていたので、昨晩、その３袋を全部煮付けた。

私、自分で言うのもなんだけど、
切り干し大根の煮付けが超上手いと思う。
もう、自分の煮たのを食べたら、お惣菜屋さんのは食べれん。
薄味で、お出汁が際立っていて、本当に美味しいの。

しかし、３袋は相当な量。
大きな平鍋で一生懸命に煮たら、
切り干し大根大好物の子供達４人が大喜び。
「やっぱり、これ位あると安心して心置きなく食べられるよね」。

そして、
「グランマに感謝だね」と言いつつ、モリモリ食べた。

少し余ったけれど、朝ご飯で完食。

やっぱり、宮崎の切り干し大根は超美味しい。

おかん、どうもありがとう。