まるかつ水産

釣行日　：2008/03/01
天候　　：晴れ・ナギのちシケ
場所　　：大原　長福丸
ポイント：太東沖
同行者　：チーちゃん

【今日の獲物】
ショウサイフグ（１１）19〜30cm
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チーちゃんから「今年は是非寒イサキに連れて行って！」と頼まれていたのですが、この所模様が良くありません。

「イサキは様子を見て3月中に行くとして、別の釣り物にしよう。何が釣りたい？」と尋ねると？




「フグかオニカサゴ。」という答えが返ってきました。どちらもマニアックで垂涎物の美味食材ですが、天気予報が昼前から風が吹き出すと言うものだったのであまり沖に出ないショウサイフグに決定しました。

チーちゃんがフグを選んだのには訳があって、今まで何回か一緒に行く計画があったのですが予定や天気に邪魔されて実現していなかったのです。フグ釣りの面白さと美味しさを何回も聞かされていたので、是非とも挑戦したかったのでしょう。

出港する時点では風も無く、寒くない絶好のコンディションでした。しかしポイントに到着して開始しましたがフグは全くやる気が無い様子。アオヤギ餌が全く齧られもしません。

船長が一生懸命ポイントを変更しながら流してくれますが全員ノーシグナル。少し深めの場所に移動してからやっとポツリポツリとアタリが出るようになってきました。
初挑戦のチーちゃんもアタリが分かったのか？教えた空アワセが功を奏したのか掛ける事ができてニッコリスマイルです。



ここまでは比較的根のキツくない平場を攻めていたのですが、10時近くなって急速に風が吹き始め灘寄りに大移動。ここは根の中のポイントなので仕掛けをチェンジ、去年から使い始めている自信作『根回りカットウ君』を取り出しました。

船長からも仕掛を底から上げる様にアナウンスが入りますが、周囲が根掛かりで苦労する中こちらは全く問題なし。たまに掛かりそうになることはありますが、丸オモリのせいか外れてくれる確率も高いです。

チーちゃんも持ってきたカットウ仕掛けを使いきり、渡した根回りカットウ君も根掛かりさせてギブアップ。どうやら仕掛けチェンジ作業で下を向いたのと高くなってきたウネリで撃沈してしまったようでした。

ここでフグのやる気があれば独り舞台だったのでしょうが、シケてきたこともあり一段とアタリが出なくなってしまいました。
釣れない上に高価なカットウ仕掛けをいくつもロスト下のでは泣きっ面に蜂ですよね。
今回は楽しい釣りレポートにならなかったので特別に『根回りカットウ君』を詳しく見せちゃいますね。自分で仕掛けを作れる人なら直ぐに自作できるはずです、試してみてください。

16号のナイロンとテンヤ針、サルカン、スナップ、ゴムチューブでこんな部品を作ります。


捨て糸は4号を20cm、カットウは8号で15cm。丸オモリがポイントです。


これらのパーツを持参して組み合わせればこんな感じです。


道糸はPE2号、その下にスケベ針仕掛け（食わせ仕掛け）ですが、この幹糸を5号にしておけば捨て糸が切れてくれます。

今回は重症ガツン中毒のまるかつにとっては不満足でしたが、チーちゃんにとっては

「師匠と初めてのフグ釣りができて楽しかった！」

そうです。（ちょっと顔が引きつっていたかも．．．。）

皆さん小振りのフグばかりでしたが、実は30cm級のナイスサイズが3本。本当は結構これが嬉しかったかも、食べでがあるものね！！

最近気に入っているフグの食べ方がこれ！【フグのコチュジャン和え】


・コチュジャン、ポン酢、砂糖、ゴマ油を適量混ぜ合わせタレを作る。
・ネギを薄く斜め切りにし、フグは刺身よりも少し厚めのそぎ切りにする。
・ネギはワケギなどの柔らかめの物が相性が良いかもしれない。
・これを食べる直前にさっくり合わせ、ゴマを振り掛ければ完成だ。
・お酒にもご飯にもバッチリ！


【今日のお料理】
ショウサイフグ：コチュジャン和え、天ぷら、潮汁