2013/2/27

おいしいお酢をつくる  

お酢をすきな果物でつくるにはどうするかをお教えします。
私は毎年この方法で梅酢をつくっています。
おおきな瓶に、穀物酢、氷砂糖と果物などを
一緒に入れて数日間おいておくだけです。
だいたい5日から7日ほどおいておくことをおすすめします。
なかにいれる、果物や野菜の水気はちゃんときってください。
腐ってしまったりする可能性があります。
最初はどんな味になるかためしながらいろいろつくってみるのもたのしいですよ!
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タグ: お酢 果物 野菜

2013/2/27

黒酢の効果  

黒酢が体にいいというのはテレビでも雑誌でもよくききますよね。
スーパーやドラッグストア、通販などいたるところで
黒酢が使用されたドリンクやサプリを購入することができます。
さて、黒酢はどのような効果があるのでしょうか。
黒酢はアミノ酸が豊富です。
血流をよくしたり、血圧の上昇を抑える効果があります。
肩こりにも効果があるようです。
血流や血圧に不安のある方はぜひためしてみてください。
我が家では10歳の弟から75歳の祖母までみんなで黒酢をのんでいます。
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タグ: 肩こり 血圧 黒酢



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