道の駅情報

今年も残すところ１０日余り。

一年がアッと言う間、その言葉どおりです。

皆さん年賀状は出しましたか？お歳暮の出し忘れ？はありませんか？

そしてクリスマスの準備はされていますか？

みずほスタイルではクリスマス企画として石見和牛サーロインステーキを10％割引、送料無料とうれしいダブル割引を実施中です。

ただし30セット限り、１２月２１日注文分まで、となります。

ところでステーキのソースはどんな味がお好きでしょう。

石見和牛肉のおいしさ、肉のうまみを損なう事なく生かすソース、しかも簡単ソースをここでご紹介しましょう。

怖いもの知らずの方は１回試してみてください。

なぜならにわか料理研究家（ほぼ３分クッキング）の私が自画自賛しているだけのソースですから・・・

まず、玉ねぎをおろし器でおろし水分を少ししぼります。

その後玉ねぎと同量より少し多めの垣崎醤油の濃い口醤油と混ぜます。

ただそれだけ！

※玉ねぎが辛いようでしたら水分をしぼった後の玉ねぎを少し炒め濃い口醤油と混ぜてください。

にわか料理研究家としては試作品も多く失敗も多いのですがこのソースは石見和牛肉に対して出しゃばることなく以外にあっさりおいしい

最後に私のようなにわか料理研究家ではなく本物の料理研究家・平野レミさんが来年１月２６日邑南町に来られますよ。

詳しくは“みずほスタイル”のホームページで！！！