春本番の陽気となりました。
道の駅瑞穂・産直市みずほでも石見銀山観光のバスが徐々に増えています。
観光バス1台入ればものの見事になくなるのがお弁当、お寿司。
・・・朝は山積みに並んでいるお弁当、お寿司。
「お弁当は“瑞穂の道の駅で!”」と観光バス会社の方も声を
大にして言ってくださるようで「○○日はバス3台で行きますから!」とうれしい電話をいただきます。
本当にありがとうございます。
一方生産者の方々にも「○○日はバス3台入ります」と連絡が行き当日は生産者も大忙し・・・お陰でたっぷりの量が揃います。ありがとうございます。
さて、道の駅弁当レシピ募集に沢山の応募をいただき心よりお礼申し上げます。
どのレシピも力作揃いで1次審査も難航しました。
お弁当にしたイメージを頭の中で描きながら選考。
29日には最終審査を行う事としています。
新メニューをお楽しみに!