☆ナミナミのシフォン日記☆

昨日は失敗したからね
あの後、焼きなおした抹茶シフォン
今度は綺麗に焼けました


そしてもう一つはチョコレートシフォン



ラッピングしま〜す


今日の朝お渡し完了です
このシフォンを頼んでくれたのは、ママ友達のＥちゃん
彼女はうちと同じ学年の年子姉妹のママさんです
私より、ず〜っと若いですけど

今は姉妹を保育園へ預けて働く、ワーキングママさんでもあります

Ｅちゃんは、私のシフォンの試作品時代から食べてくれています
先月も確か抹茶だったよね〜？？
以前よりだいぶ変化した私のシフォン、どうだったかしら？
また違う味も試してみてね
気軽に声かけてね〜ん
今日はありがとう




昨夜は懲りずにもう一台焼いた私
粉違いのプレーン

このシフォンさ〜、キメが細かいでしょ？
いつものシフォンも、焼き上がり当日はちぎった時に音がするんですけど、このシフォン･･･一晩ねかせて今日になっても「ジュワッジュワッ」って音がしっかりするんですちょっとビックリ！！
粉を変えるだけでこうも違うとは･･･

最近いろ〜んな粉を使ってみてるけど、同じ食感のシフォンは二つとないんですすご〜く、面白いです

今回のシフォンは、生クリームがとってもよく合いそうです
これでシフォンロールとか、シフォンデコとかしたら、きっと美味しいだろうなぁこの粉は、とっておいてまた何か作ってみよ〜
あ〜、研究って楽しい



さてさて、今日は隣町の児童センターでサークル仲間と遊んできました
近くに、私の大好きなパン屋さんがあるのでお昼に寄ってきました

店名はベッカライ・ツェッペリン


お店のオーナーに許可を得て店内の様子も撮らせていただきました



素敵なお店でしょ？
ってか、ここのパン、本当に美味しいんです
半年前には週２ペースで通ってましたから（笑）
食べすぎですねでも、ここのパンはハード系が主なので、その辺のパン屋さんよりカロリーも気にならず

大好きなパンが何種類もあるのですが、目的のパンがある時間に合わせて行かなくては、手に入らないのです
今日はお昼過ぎに行ったので、どうかな〜とおそるおそるパンを見てみると･･･

ありました、ありました
私の大好きなリュスティック
写真左にあるゴツゴツしたやつです（笑）


焼きたてでアツアツだったので、帰宅して冷ましているところパチリッ！

くるみクランベリーのリュスティックを割ったところです


この歯ごたえと、噛めば噛むほど味わえるこの旨み
ここのパンの皮はバリバリッ！！
初めはなんじゃこりゃーーって感じでしたけど、これが病みつきなんです（笑）
ベーグルやフランスパンなども美味しくて人気ですよ
私が好きなパンはまだまだありますが紹介しきれません
皆さんも機会があったら是非食べてみて下さいね
ＨＰはこちら
http://i-zeppelin.com/index.shtml

なんか、シフォンより熱く語ってない（笑）？
私、パン好きなんです、味にはちとうるさいのです



さっき焼いて冷ましているご注文シフォンは明日アップしま〜す