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2008/6/20
おいしい卵をたくさんもらったので、初めて作ったカステラ。
甘みはグラニュー糖と蜂蜜と和三盆。
しっとりやさしい甘みのカステラができました。
切れ端もよく焼けてて香ばしい。
お店のカステラのしっとり具合には負けちゃうけど、おやつには満足！
新しく買った布で夏用のチュニックも作ってみました。
ピンクのチェック、首と裾に小さなレース。
袖がぴらぴらしたチュニックです。
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2008/6/9
ここんとこ、何か作りたい衝動がむくむくとわいてきちゃって。
お菓子、パン、ご飯はもちろんがっつり手作りしています。
それ以外にクッキー型作りのワークショップにも行ってきました。
アルミの板を好きな形に曲げて、いろんな型を作りました。
自分の作った型でピーナツバタークッキーを焼いてみたり。
ほろりとした食感で、相方に大好評でした。
かわいくて簡単な作り方の型紙を見つけたので、初めての洋服作り。
ブラウンのチェック柄のリネンでチュニック。
ものすごく作り方に忠実に作ったので、いい感じにできました！
新しい布が２種類残ってるので、また何かつくろうっと。
お友達と気になってた渋谷のカフェマメヒコに行ったついでに
東急本店でまたまた気になっていたお菓子を買ってきました。
噂の堂島ロール。
行列しているかな・・・とドキドキしながらいったけど、すいてたー。
並ぶことなく、あっさり購入。
スポンジは卵の味がして、たっぷりすぎるくらいのクリームは
普通の生クリームだけじゃないような、ミルクの味がしました。
カフェラテとかカプチーノなんかと頂きたいお味。
梅雨に入って家で過ごすことが多くなると思うので、楽しみを見つけて
雨の日も楽しみたいと思っています。
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お菓子、パン、ご飯はもちろんがっつり手作りしています。
それ以外にクッキー型作りのワークショップにも行ってきました。
アルミの板を好きな形に曲げて、いろんな型を作りました。
自分の作った型でピーナツバタークッキーを焼いてみたり。
ほろりとした食感で、相方に大好評でした。
かわいくて簡単な作り方の型紙を見つけたので、初めての洋服作り。
ブラウンのチェック柄のリネンでチュニック。
ものすごく作り方に忠実に作ったので、いい感じにできました！
新しい布が２種類残ってるので、また何かつくろうっと。
お友達と気になってた渋谷のカフェマメヒコに行ったついでに
東急本店でまたまた気になっていたお菓子を買ってきました。
噂の堂島ロール。
行列しているかな・・・とドキドキしながらいったけど、すいてたー。
並ぶことなく、あっさり購入。
スポンジは卵の味がして、たっぷりすぎるくらいのクリームは
普通の生クリームだけじゃないような、ミルクの味がしました。
カフェラテとかカプチーノなんかと頂きたいお味。
梅雨に入って家で過ごすことが多くなると思うので、楽しみを見つけて
雨の日も楽しみたいと思っています。
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2008/4/21
すごくうれしかったので、13ごねいさんにもおすそ分け。
おいしいもので物々交換することになりました。
会って、まずはランチ。
気になっていた、野菜のお惣菜がちょこちょこいっぱいのランチ。
おいしいパン屋さん、気になる雑貨屋さんにもよって我が家へ。
お茶を飲みつつ、ケーキを食べたりパンを食べたり。
いろいろ話せて楽しかった^^
竹の子とパーラー江古田のパンの物々交換も大満足！
キッシュもブリオッシュもおいしかった！
手っ取り早い幸せだ(笑) でも、満足だからいいのだ。
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2008/4/1
先日、お誕生日を迎えました。
たくさんの友達や家族にいっぱいおめでとうといってもらいました。
なんか、年々お誕生日がうれしいものになっていく感じです。
メッセージ、プレゼント、ホントにありがとう！
当日は自分で焼いた苺のロールケーキを食べました。
そしてその週末はリッツカールトンホテルに朝食だけを食べに行きました。
ホテルの朝食、最近気になっていて食べに行きたかったのです。
今回は和朝食。薄味でおかずいっぱいでおいしかった〜。
窓からきれいな富士山。新宿副都心もきれいに見えました。
(左)自分作苺のロールケーキ (中)リッツカールトンの朝ごはん (右)新宿副都心
そしてこないだの日曜日、弟がケーキを作ってくれました。
パティシエの弟が作ったケーキ、かわいかったしおいしかった。
口うるさい姉に作ったケーキ、大変だったみたいです(笑)
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たくさんの友達や家族にいっぱいおめでとうといってもらいました。
なんか、年々お誕生日がうれしいものになっていく感じです。
メッセージ、プレゼント、ホントにありがとう！
当日は自分で焼いた苺のロールケーキを食べました。
そしてその週末はリッツカールトンホテルに朝食だけを食べに行きました。
ホテルの朝食、最近気になっていて食べに行きたかったのです。
今回は和朝食。薄味でおかずいっぱいでおいしかった〜。
窓からきれいな富士山。新宿副都心もきれいに見えました。
(左)自分作苺のロールケーキ (中)リッツカールトンの朝ごはん (右)新宿副都心
そしてこないだの日曜日、弟がケーキを作ってくれました。
パティシエの弟が作ったケーキ、かわいかったしおいしかった。
口うるさい姉に作ったケーキ、大変だったみたいです(笑)
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2008/3/13
ケーキ屋さんのを食べ、13ごねいさんとジャンポールエヴァンのを食べ
私の中でずーっと気になる存在だったタルトタタン。
いつか自分で････と密かに狙っておりました。
そして今日！やっと自分で作ってしまいました。
材料がシンプルなので、複雑な作業はないもののりんごをカラメリゼしたり
タルトを作ったりと地味な作業は続いて････
出来上がりましたー！
甘さ控えめ、りんごの酸味が生きてておいしー！うまーい！
タルトもサクサクです。
フジで作ったのでフジがあればいつでも食べられるなぁ、と思ったけど
やっぱり作るのは当分おしまいだと思う。
だってりんごは寒い時期のものだし、秋になったら食べたくなるものだもん。
また秋ね、バイバイ、タルトタタン。
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2008/2/17
季節のイベントが大好きなので、欠かさず何かしています。
特にお菓子の作れそうなイベントは大好きです。
２月はバレンタイン！
今年は無農薬のオレンジが手に入ったので、オレンジピールを作って
オーガニックチョコレートをからめたオランジェットを作りました(写真左)
オレンジピールは作っておけば、バターケーキやパンにも使えるので
多めに作って真空パックして即冷凍！
また何かに加工するのが楽しみ。
今週末は久しぶりにシュークリームが焼きたくなりました。
生地には強力粉をプラス、よく焼いた固めのシュー皮です。
ラム酒をきかせたカスタードを作って詰めました。
おいしかったです！
今度はひな祭りかな〜。楽しみ楽しみ♪
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2008/2/4
土曜日。
今年は本厄年なので、気合を入れるべく明治神宮にお参りへ。
私は厄払い、相方は心願成就。
神楽を見て、お神酒を頂いて、なんだかすっきり。
帰りは新宿まで散歩がてら歩いて、タカシマヤを１周。
どうも明日は雪らしい････ってことで恵方巻き用の食材も仕入れる。
日曜日。
昼ごろ起きたら、外は銀世界･･･ここはどこ？って感じ。
でもウキウキしちゃって、お昼ご飯食べてから外へ。
当然、雪だるま作るでしょ。
耳もつけて満足。
寒い中で作業した後に飲む甘ーいココアがおいしかった。
晩御飯はもちろん恵方巻き。
南南東に向かって、願い事を唱えつつ黙々と頂きました。
一緒に食べたマグロのカマ焼きがすんごくおいしかったな。
きっとＤＨＡたっぷり。節分の夜に少しかしこくなれたかも？
去年は相方と激しく豆をぶつけ合った豆まきも、今年はひっそりと。
なんせ、厄年ですから！厳かに、しっかりとやりました。
今年の鬼は・・・・猫ブログで紹介(笑)
今年の節分もおいしく楽しかったです！
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今年は本厄年なので、気合を入れるべく明治神宮にお参りへ。
私は厄払い、相方は心願成就。
神楽を見て、お神酒を頂いて、なんだかすっきり。
帰りは新宿まで散歩がてら歩いて、タカシマヤを１周。
どうも明日は雪らしい････ってことで恵方巻き用の食材も仕入れる。
日曜日。
昼ごろ起きたら、外は銀世界･･･ここはどこ？って感じ。
でもウキウキしちゃって、お昼ご飯食べてから外へ。
当然、雪だるま作るでしょ。
寒い中で作業した後に飲む甘ーいココアがおいしかった。
晩御飯はもちろん恵方巻き。
南南東に向かって、願い事を唱えつつ黙々と頂きました。
一緒に食べたマグロのカマ焼きがすんごくおいしかったな。
きっとＤＨＡたっぷり。節分の夜に少しかしこくなれたかも？
去年は相方と激しく豆をぶつけ合った豆まきも、今年はひっそりと。
なんせ、厄年ですから！厳かに、しっかりとやりました。
今年の鬼は・・・・猫ブログで紹介(笑)
今年の節分もおいしく楽しかったです！
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2008/2/1
ネットで折込用チョコシートのレシピを見つけたので、甘めのコーヒー味の
生地に折りこんで、モカチョコスティックを作ってみました。
甘さ控えめなので、サロンドショコラで買ったチョコクリームとも合う！
朝ごはんに食べています。
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2008/1/25
今年も伊勢丹でサロンドショコラ。
食べ物イベントは食いしん坊と一緒が楽しいので１３ごねいさんを誘って。
お昼ごはんはスンドゥブ。韓国料理。
私は黒豚のスンドゥブ、辛さは１番低いやつ。コラーゲンボールも追加。
ご飯とナムルとキムチと小さなデザート付き。
ぐらぐら沸騰している状態で出てきたので、アツアツでおいしかった。
サロンドショコラの会場はいい匂い････
ぐるぐると回りながら、ところどころで試食をパクリ。
イタリア人おじいさんのお店で立ち止まると、チョコクリームの試食くれた。
ううう・うますぎる〜〜！ねいさんと半分こすることして購入。わーい！
実はサロンドショコラではあまり買い物したことがなかった私。
だって、人も多いし、チョコレートがいっぱい過ぎて迷うんだもん･･･
でも今回は「ＭＡＺＥＴ(マゼ)」のプラズリンとか(缶のかわいさで購入)
100％チョコレートカフェの生チョコクリームとか、いろいろ・・・・・
恒例のお茶はジャンポールエヴァン。限定のタルトタタン！
カラメルもしっかり、甘酸っぱくておいしかった〜。
紅茶付きで値段はランチの約２倍！でもおいしかったからいいのだ！！
デパ地下を見回って、晩御飯のおかずを買ったり、パンを買ったり。
ほかにもお気に入りのお店を見て満足して、買い物して解散。
楽しかった〜。
晩御飯に買ったばらちらしは大当たりのおいしさだったし
ブッセで食べるチョコレートカフェの生チョコもおいしかった〜。
満足でお腹いっぱいで、幸せな一日でした♪
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食べ物イベントは食いしん坊と一緒が楽しいので１３ごねいさんを誘って。
お昼ごはんはスンドゥブ。韓国料理。
ご飯とナムルとキムチと小さなデザート付き。
ぐらぐら沸騰している状態で出てきたので、アツアツでおいしかった。
サロンドショコラの会場はいい匂い････
ぐるぐると回りながら、ところどころで試食をパクリ。
イタリア人おじいさんのお店で立ち止まると、チョコクリームの試食くれた。
ううう・うますぎる〜〜！ねいさんと半分こすることして購入。わーい！
実はサロンドショコラではあまり買い物したことがなかった私。
だって、人も多いし、チョコレートがいっぱい過ぎて迷うんだもん･･･
でも今回は「ＭＡＺＥＴ(マゼ)」のプラズリンとか(缶のかわいさで購入)
100％チョコレートカフェの生チョコクリームとか、いろいろ・・・・・
恒例のお茶はジャンポールエヴァン。限定のタルトタタン！
カラメルもしっかり、甘酸っぱくておいしかった〜。
紅茶付きで値段はランチの約２倍！でもおいしかったからいいのだ！！
デパ地下を見回って、晩御飯のおかずを買ったり、パンを買ったり。
ほかにもお気に入りのお店を見て満足して、買い物して解散。
楽しかった〜。
晩御飯に買ったばらちらしは大当たりのおいしさだったし
ブッセで食べるチョコレートカフェの生チョコもおいしかった〜。
満足でお腹いっぱいで、幸せな一日でした♪
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2008/1/9
今年はなんとなく余裕があったので、おせちも手づくり。
でも････
盛り付けてみるとなんだか寂しい感じ････
ちゃんと重箱につめればよかったな。
伊達巻は卵とはんぺんとはちみつで。
田作りは黒ごまたっぷりでサクサクに。
黒豆は食べ飽きそうだったので、大好きな白花豆で。
栗きんとんは愛娘って言う品種のさつま芋で。
煮豚はあまり煮込みすぎずにしっとり仕上げ。
おいしく出来てひと安心。
私的には田作りと栗きんとんが絶品でした。
田作り････常備菜にしようかな････
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