パン工房モリヤ

休みなので見ることができました。




暑くなってきました。
レーズンクーヘン再開しました。
焼き上がりは、今のところ午後になります。

誠に申し訳ありませんが
来週臨時休業あります。

２４日（木）・２５日（金）臨時休業
２５日（土）１５時から営業　多分ハード系だけになると思います。


１６日　パンペイザン
　　　　コンプレ・レザンノア
　　　　パン・オ・ショコラ
　　　　ハードトースト
　　　　セーグルマンゴー

１７日　オレンジとクルミのカンパーニュ
　　　　雑穀入りカンパーニュ
　　　　チョコとクルミのバトン
　　　　ローズマリーとミントとレーズンのチャバタ
　　　　イチジクとクルミのカンパーニュ

１８日　パンペイザン
　　　　コンプレ・レザンノア
　　　　パン・オ・ショコラ
　　　　セーグルフィグ
　　　　ロッゲンミッシュブロート
　　　　全粒粉ブレッド

１９日　オレンジとクルミのカンパーニュ
　　　　雑穀入りカンパーニュ
　　　　チョコとクルミのバトン
　　　　リュスティック・レザン＆シリアル
　　　　イチジクとクルミのカンパーニュ
　　　　イタリアンバトン
　　　　シリアルブレッド

２０日　パンペイザン
　　　　コンプレ・レザンノア
　　　　パン・オ・ショコラ
　　　　レトロバゲット
　　　　チーズとゴマのチャバタ
　　　　ハードトースト
　　　　全粒粉ブレッド

　　　　などなど
　　　　そのほかいろいろ焼いてお待ちしております


　

別腹の動物性タンパクを捕食して
今日は満足
らしい・・・

金曜日
またオールナイトニッポンの時間だよー。
と、思ったら
「猫の森には帰れない」
とか
「てんぷらサンセット」
とか
なーんで谷山浩子ばっかりなの？
作業の手をとめてよーく聴いたら
ご本人でした。
びっくり

「ネコじゃないもん」もかけてほしかった・・・

室温が２０度を超えるようになりました。
やっぱり製氷器動いてくれるのって
助かりますねー。





来週もいろいろ焼いてます。

火曜日は午後から仕込みをしています。
（月曜日も結構仕込みで店にいたりします）

さーて、仕込みの冷水つくろかなー
と、製氷器を開けたら

壊れてました・・・。

ショックばーん！！！
多分、落雷が原因？
しょうがないので氷と冷えた水を買ってきて
仕込みました。

めげずに今週もがんばります！

９日　オレンジとクルミのカンパーニュ
　　　チョコとクルミのバトン
　　　ピスタチオ＆チェリー
　　　ローズマリーとミントとレーズンのチャバタ

１０日　パンペイザン
　　　　コンプレ・レザンノア
　　　　パン・オ・ショコラ
　　　　セーグルマンゴー

１１日　ミッシュブロート
　　　　フルヒテブロート
　　　　オレンジとクルミのカンパーニュ
　　　　チョコとクルミのバトン
　　　　イチジクとクルミのカンパーニュ
　　　　シリアルブレッド

１２日　雑穀パン（ライ麦２０％）
　　　　パンペイザン
　　　　コンプレ・レザンノア
　　　　レトロバゲット
　　　　パン・オ・ショコラ
　　　　コンプレ５０＆セーグル１０
　　　　全粒粉ブレッド

１３日　オレンジとクルミのカンパーニュ
　　　　チョコとクルミのバトン
　　　　リュスティック・レザン＆シリアル
　　　　ハードトースト
　　　　シリアルブレッド

　　　　などなど
　　　　そのほかいろいろ焼いてお待ちしております。


修理に保険使えるかな？