2013/9/13

夏野菜たっぷりのカレーを作りました  

"頑張って、夏野菜たっぷりなカレーを作りました。
前日は、サラダオイルで玉ねぎのみじん切りをとにかくあめ色になるまで炒めておき、一晩寝かせました。
お肉も、豚の角煮を作る要領で、煮込んでおきます。
この時に、フライパンで一度表面を焼いておくと良いですよ!
炒めた玉ねぎに、今日はトマトを入れて更に炒めて、ジャガイモ、たまねぎ(櫛切り)人参を入れて更に炒め、ガーリックと生姜もいれて炒めます。
その後、お水を入れて煮込んで、ジャガイモなどを茹でていきます。
この時に、月桂樹(ローリエ)があったら一緒に煮込みましょう。
そして、ここに前日やはり煮込んでおいた豚を適当な大きさに切って入れます
かなりゴージャスです。
しばらく煮込んだら、はちみつとバナナを入れて、最後にカレールーを入れます。
お好みで、チョコレートを1片入れると更にコクが出ます。
更に煮込みます。
この間にナスとピーマンを炒めます。
ご飯の上にナスとピーマンをのせてカレールーをかけて出来上がりです!
夏です!カレーを食べて元気になりましょう!"
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2013/8/2

最近の青汁がおいしいことについて。  

最近の青汁がおいしいと、毎日青汁を飲んでいる
家の母がしきりに言っています。

健康ために毎日青汁を飲んでいる母が言うから
そうなのだろうと、一つ飲ませてもらったのですが、
まずかったですね(*_*;。


そんな母に反発して家の父が飲んでいるのは
青汁のサプリメントです。
ステラの贅沢青汁

栄養は普通の青汁っぽいのですが、
飲みやすさでは、圧倒的にこちらの方が良いのかなと
思いましたね。
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