SkyWind

万年筆などの文房具やレトロな雑貨などをご紹介するSkyWind管理人の日記です。

2009/11/3

「北東北５日間の旅４」　　旅

四日目

弘前のホテルを朝９時すぎに出発。
前日にタクシーで通った道を走る。
前日に見つけたお店は、きっと開いていないだろうと諦めていたら、ナント開店している。
本当は、もう少し早く出発の予定だったのが、何やらゴソゴソしていたら遅くなってしまった。
それがラッキーだった。
そのお店は「平山萬年堂」さん。

次の予定があるため、ゆっくり出来ないと思いつつ、お店へ入るとご主人が。
とても素敵な方で、何と言ってもとても優しい方。
大正２年から続くお店だそうで、今は４代目の息子さんが仕切っていらっしゃるとか。
そこで、出会った子を手にし、早々にお店を後にした。
（この件についても、改めて記事にいたします）

７号線で、目的地の大館に向かう。
１１時半に、きりたんぽ屋さんを予約していた。
途中、軽く休憩をしたりで、きっちり１１時半着。
そのお店は「昔のきりたんぽや」さん。

お店は、自分たち一組だけで、お店のご主人にいろいろ話を伺うことができた。

このお店は、お米のおいしい９月中～４月ころまでしか営業していない。
きりたんぽもキチンと炭火で焼いて作られる。
鶏肉も比内地鶏を使用。
きちんと昔ながらのきりたんぽ鍋を作っているので「昔のきりたんぽや」と名付けたのだそう。

で、そのきりたんぽ鍋のおいしさったら、たまりません。
出汁の良い味、きりたんぽのモチモチ感と香ばしさ、マイタケの大きくシャキシャキした歯ごたえ。
思い出してもヨダレが出てきます(笑)

このお店のメニューは、きりたんぽ鍋と比内鶏のたたきの２品しかありません。
比内鶏のたたきは、予約をしておかないとダメなので、もちろん予約していましたが、こちらがまたおいしい！
炭で炙られた香り、歯ごたえの中にふわっと食感。大満足。

１時間ほど過ごした後、お店を出て７号線でひたすら男鹿方面へと向かいます。
途中、干潟を見たり、広大な秋田こまちの田んぼや風車を見たりして男鹿半島へ入る。

寒風山の展望台にも行きたかったのだけれど、入道崎に寄りたいので断念。
１６時ころに入道崎へ。
夕日を観るために観光バスも後から後から到着する。

北緯４０°に位置する入道崎の景色は圧巻。
水平線がどこまでも続く。地球が丸いのを実感する時(笑)
空と海の境は雲が厚く、ぼやけている。
後で旅館の方に聞いたのですが、男鹿の海では、夕日は水平線に沈むというより、雲に沈むような感じのことが多いそう。

モニュメント。この写真はちょうど真北向き。

入道崎で楽しんだ後は、宿泊先の「海と入り陽の宿　帝水」へ。

海沿いに建っていて、部屋からは日本海が目の前に広がります。
到着早々に、温泉へ。お湯は、トロンとした肌あたりの気持ちのよいお湯です。
ゆっくり温泉に浸かった後は、部屋でのお食事。
今回、部屋食が出来たのはこの旅館だけ。部屋食ってやっぱり落着きます。

あわびの蒸し物や、サザエなどのお刺身、海の幸がたくさん。
そして、別で注文していた男鹿の名物“石焼料理”。

元々は漁師料理だそうで、男鹿の海で採れる石を２時間ほどかけ、８００℃～１０００℃くらいに焼く。
その石を、お湯と魚が入った秋田杉の桶に入れると、一瞬にして沸騰する。
石は４～５個入れられ、桶の中のものは加熱されていきますが、石は衰えることなく熱いままのよう。

シンプルに、魚は鯛とカンパチ。野菜は能代ネギのみ。
最後に秋田の白味噌で味付け。少しの岩ノリと共に器へ。

とーーーっても、おいしい！！！
シンプルゆえにお魚の出汁が活きて、味わい深い。
一口飲むごとに「あぁ。おいしい」「はぁ～、うまい」と口にしてしまう(^^)

たっぷりとお料理を堪能した後は、女将さんの三味線、民謡を聴きに行く。
秋田民謡など歌っていただき、最後には南京玉簾まで披露。なんとも芸達者な女将さん(^^)

夜はまた温泉につかって、部屋で軽く赤ワインを飲んでから就寝。
宿泊はこの日で最後。
寂しい気分・・・。

明日はいよいよ、秋田のＭ氏にお会いします。

つづく

投稿者: 聖祥

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この記事へのコメント一覧

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投稿者：聖祥

2009/11/9 12：21

◆Ketzer様
ここのきりたんぽ鍋、本当においしかったです！
今回の旅行では、昼食にいただきましたが、これが夕食でたっぷり食べて、すぐにグタ～っと宿泊場所でできるくらいなら、もっと幸せだったかも(^^)
次があるので結構、急いでいました。

あ。ちなみに、食べるのはそれなりに急いで食べないとお腹に入りきらなくなる量でした。

投稿者：Ketzer

2009/11/8 23：15

きりたんぽ鍋がすごく美味しそうです。
見ているだけで、身体の心から温まりそうですね。

投稿者：聖祥

2009/11/5 0：38

◆PINKさま
続けて、ご覧下さって嬉しいです。
ここのきりたんぽ鍋は、本当においしかったです！
行かれたら是非。
これからの季節、鍋ものが恋しくなりますよね。
PINKさんの今までの旅行で印象深いのはどちらへの旅だったでしょうか？

◆ruu様
盛り沢山・・・かなぁ。
今回のコース作りは悩みました。移動距離が結構ありますのでね。
でも、そんなにしんどくなく、楽しく過ごせましたよ。
津軽にヨメにねぇ。。。気候に恵まれた地域で育った私じゃ務まらないよね(笑)

◆夢待ち人さま
日本は本当に良いですね。
もっともっと行きたいところもたくさんですが、一度行ったところは、想い入れが強くなってしまい、また行きたいと何度も思うので、身体も時間もいくらあっても足りませんね(笑)

夢待ち人さんは、どちらへ行かれたいでしょうか？

投稿者：夢待ち人

2009/11/4 17：28

正に日本の旅は最高ですね、うらやましいと思う気持ちを抑えてまずは日本で生れて良かったと思っておきます。今回のアップはかなりインパクトがあり、これは私もとばかりに予定を立ててしまいそうです。感謝

ｈｔｔｐ://１９４９０４０２.ｓｐａｃｅｓ.ｌｉｖｅ.ｃｏｍ/

投稿者：ruu

2009/11/4 13：35

すごーい。
なんだか盛りだくさんな旅でしたね。
ステキな写真とステキな出会い。
おいしい料理～！！
いいな～。

聖祥さんが津軽にヨメにいくのは寂しいよ（笑）。

http://blog.goo.ne.jp/choco-pi-/

投稿者：PINK

2009/11/4 12：42

きりたんぽ鍋がすっごくおいしそう～♪(*^ ・^)ノ⌒☆
写メだけでよだれが出てきます・・・。
今日は寒いのできりたんぽ鍋が無性に食べたくなってしまいましたヾ(T□T)

5日間の旅行いいですね。
私も旅に出たくなりました！