Ciel の空 ブログ版 『藻岩山定点観測』

okaayoさん､こんにちは｡
うちのフープロくん､まだ料理のアマチュアだった頃に､今はなきＳうご電器で
友人のＳ木クンから買い求めたもので､おそらくフードカッターくんともいえる代物です｡
それで充分と思いますし､包丁の手切りも捨てがたい魅力を秘めています｡
繊維を壊しすぎてしまうのもいかがなものでしょう｡かえってわたしはあまり挽き過ぎない荒引きがおいしいように思います｡

シエルさんこんにちわ
うちはホームベーカリーが冬眠（！）してるのですが
これでも作れるんですか？そういえば練りますもんねー
ちょっと起こしてみようかな(笑)

前にちょっとだけひき肉を使おうと思ったとき
冷蔵庫にあったぶたこまをたたきまくったことがあります。
荒かったのか　プリッとした歯ごたえが良かったし特有の臭みもあまりしなくて美味しかったですね〜。
プロセッサー欲しいのですが　うちって余計な調理器具（とーちゃん購入・・フードカッターとかバターメーカーとかマカロニメーカーとか・・爆）があるので何年も迷ってます・・・。

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