Ciel の空 ブログ版 『藻岩山定点観測』

うむうむ、そうですね、ちょっとした手間をかける愛
情ですね。これからはできるだけひと工夫して・・・
がんばろう！そして、たま〜に贅沢しよう。

前はそうではなかったけれど､
Ｃｉｅｌをはじめてからは､晩飯に前日と同じものが食べられなくなりました｡(例：カレーライス３日連続〜とか)
と言いながら､朝飯はここのところ半年以上､ず〜っとコーンフレイクです｡(休日を除く:昨日も朝食ももちろん､ホットケーキ:毎週ではありません)

相棒Ｃの妹のＭさん｡
そばサラダの海苔は､仰せの通りあなたの(そして相棒Ｃの)実家からいただいた韓国海苔であります｡
写真にはありませんが､マヨネーズを上から細くかけると､パーフェクト！

>エンゲル係数を下げようと頑張っているわけでもないんだけど、
>スーパーに買い物へ行くと、手に取るモノは安い食材になってしまう。
>時間の無い時こそ、贅沢な食材で豪華な食事を用意してみよう。えいや！と。

とのことでありますが､
まぁ､安いものが不味いものではないのは言うまでもありません｡
私たちが個人的に食するものは､たぶんみなさんと同じように見切品だったり､
特売品が多かったりします｡
でも､その安いものもおいしくできる工夫をしています｡
それはほんのちょっとの手間をかけていることです｡
そのほんのちょっとの手間こそが愛情なんじゃないのかなという風に考えます｡

安くて美味しい物いうと､旬のものだでしょう｡
旬のものって､つくづくおいしいなぁ〜って思うんです｡
旬がわかるって､意外と大変ですが､足繁くスーパーに通っていれば､少しずつわかってきます｡

うちのおかずで､単品の価格の上限は､約１０００円です｡
その上限ほぼ年に２〜３回かな？
ウニとかタラバの足とか｡
１０００円以上って出したことあるかなぁ？
外食ではだせる金額なんだけれどね｡

そうそう､平目が安かったって書きましたがいくらだと思います？
半身(片側？)４００円でした｡
安いっしょ〜｡
ポイントは魚屋さんと仲良くなることです｡
もっとも､１枚４００円の平目は､特売品でしたがね｡

長くてスミマセン｡

すごい美味しそう！だけど、すごいヘルシーな夕食で
すね。。。もちろんCiel家ではお酒が付くのだろうけ
ど。夏の暑い日のメニューの参考にさせていただこ
う。そばサラダには、焼き海苔じゃなくても韓国海苔
とかでも合いそう♪我が家の食卓には、なかなかお刺
身が見られない。エンゲル係数を下げようと頑張って
いるわけでもないんだけど、スーパーに買い物へ行く
と、手に取るモノは安い食材になってしまう。たまに
相棒のOくんが可哀そうに思う時がある。時間の無い時
こそ、贅沢な食材で豪華な食事を用意してみよう。
えいや！と。