Ciel の空 ブログ版 『藻岩山定点観測』

wine & beer bar Ciel の店主Sの個人的ブログです。
もしおひまでしたら、ちょっとだけお付き合いください。

 

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投稿者:Ciel  S
ラベンダーさん、はじめまして!
京っぺさんのお友達ですね。
これからも機会がありましたらここをのぞいて見てください。

わたし達はただの素人から料理の世界に入りました。
だからCielの料理は素人自己流なのです。

残り野菜のスープの材料は広きにわたります。
まず代表は、ブロッコリの茎です。あれを捨てるのはもったいない。
あとは長ネギの青いところ。ピーマン種ごと。
スープの色を気にしないのでしたらカボチャ皮ごと。セロリの葉っぱとか。

野菜には野菜自体に滋味や旨味を持っているのでただクタクタに煮るだけでいつも食べている野菜とは違ったうまさを引き出してくれます。

近くに、ちょっと疲れた人がいたならば
その人に心のこもったおいしいものを一品でも食べさせてあげてください。
そうしたら、その人は少しずつ元気を取り戻すでしょう。
それほど心と体を奥のほうから温めてくれるものはありません。
それだけ食べ物と気持ちというものが人間にとって大切なものかがわかります。

とおおげさに論じましたが、わたしたちはただの食いしん坊なだけです。

私の座右の銘です。
『腹が減ったらメシを喰え!さもなくば死んじゃうよ』
意味@−そのまんま
意味A−メシを食えるうちはだいじょーぶ。メシが喰えなくなったら、どっかわるいから誰かに相談しなさい。

ぃゃ、また長くなってしまった。スミマセン。意味不明でした?
投稿者:Ciel  S
とちぎのFくん、お元気ですか?
ギョウザ食ってますか?
旭山動物園行きましたか?
最近とんとお見限りですね。
札幌はもう秋ですよ。
いらっしゃいなぁ〜。
投稿者:ラベンダー
はじめまして!
京っぺさんのブログから遊びに来ました。
よろしく。
スープ、美味しそうですね。
私もよく自己流で作ります。
このスープは、普段有る物で作れそうでいいですね。
今度試してみたいと思います。
投稿者:とちぎのFくん
うぁー うぁー
この時間に開かなきゃよかったこのブログ。
なんだか すっごい おなかすいた。
くぅ。


投稿者:Cの妹
むむぅ。これは是非、相棒Oくんに読んでもらおう。
あ!ウチにはミキサーが無い!セ○ンドス○リートで
仕入れるか・・・。あ!ウチには置く場所が無い!
作るとしたらいつになるかわからぬ引っ越し後の話に
なりそうだ。。。やれやれ。
投稿者:Ciel  S
京っぺさん。
このスープを飲むと(食べると?)カップスープが飲めなくなります。
栄養をコントロールできるのもいいですよね。
投稿者:京っぺ
フムフム・・・なるへそぉ←(死語?)
トライしてみるでやんす。
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