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2008/2/1
「唐突ですが晩飯日記３」 Ｃｉｅｌ家の夕食日記
晩飯日記に形相を変えておりますな。唐突シリーズ悪乗り篇だす。
またまた美味かったので、悪乗りしてＵＰしちゃってます。
１月３０日の晩飯でござる。
今日の晩飯は､､､おでんだす。
土鍋の中には、大根・とうふ・ガンモ・はんぺん・コンニャク・白滝・玉子の７種類。
第１弾は、『ガントウダイ』
おでん屋サンに教えていただいた 最初によく食べられる三種らしい。
ガン（モ）・トウ（フ）・ダイ（コン）
ほかにも『トウダイコン』 トウ（フ）ダイ（コン）コン（ニャク）というのもあるらしい。
第２弾は 白滝・コンニャク・はんぺん・玉子
玉子は半熟を狙ったが、ちょと茹ですぎ。
白滝コンニャクは残念ながらオシキリ食品の廉価版。はんぺんも紀文だ。
おでん皿はいただいたもので、札幌にあるおでん有名店「○平」ブランド。非売品だ。
箸休めは、（冷凍）里イモの素揚げ 炊き込みご飯の一口俵おにぎり
家庭料理というものは器がよければおいしさ倍増しますな。
またまた美味かったので、悪乗りしてＵＰしちゃってます。
１月３０日の晩飯でござる。
今日の晩飯は､､､おでんだす。
土鍋の中には、大根・とうふ・ガンモ・はんぺん・コンニャク・白滝・玉子の７種類。
第１弾は、『ガントウダイ』
おでん屋サンに教えていただいた 最初によく食べられる三種らしい。
ガン（モ）・トウ（フ）・ダイ（コン）
ほかにも『トウダイコン』 トウ（フ）ダイ（コン）コン（ニャク）というのもあるらしい。
第２弾は 白滝・コンニャク・はんぺん・玉子
玉子は半熟を狙ったが、ちょと茹ですぎ。
白滝コンニャクは残念ながらオシキリ食品の廉価版。はんぺんも紀文だ。
おでん皿はいただいたもので、札幌にあるおでん有名店「○平」ブランド。非売品だ。
箸休めは、（冷凍）里イモの素揚げ 炊き込みご飯の一口俵おにぎり
家庭料理というものは器がよければおいしさ倍増しますな。
投稿者: Ciel Ｓ
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投稿者：Ｃｉｅｌ S
りんださん
「ねぎま」うまいっすよねぇ〜
でもすんごく高かったよ〜な気がする。
りんださん､東京にいる間に、はんぺんやがんもの仕入先をさがしておいたほうがよろし〜でがすよ。
札幌の「○平」やいつも行っている「みの久」の食材は江戸前でがす。
「ねぎま」うまいっすよねぇ〜
でもすんごく高かったよ〜な気がする。
りんださん､東京にいる間に、はんぺんやがんもの仕入先をさがしておいたほうがよろし〜でがすよ。
札幌の「○平」やいつも行っている「みの久」の食材は江戸前でがす。
投稿者：りんだ
お〜、懐かしき一平だぁ。
（ここんとこのお題は懐かしシリーズです）
あそこの「ねぎま」好きでした。
実はこのお正月に父と将来について話した時に
「おでん屋さんやりたいんですけど、どうでしょうか？」
と言ったら、真剣な顔で
「それもいいな。でも大変だぞ・・・」
と。
って、今頃将来を話し合う親子って・・・
まあ、ご覧の通りなのでした。
はははははー。
（ここんとこのお題は懐かしシリーズです）
あそこの「ねぎま」好きでした。
実はこのお正月に父と将来について話した時に
「おでん屋さんやりたいんですけど、どうでしょうか？」
と言ったら、真剣な顔で
「それもいいな。でも大変だぞ・・・」
と。
って、今頃将来を話し合う親子って・・・
まあ、ご覧の通りなのでした。
はははははー。
投稿者：Cの妹
お〜、おでんですか！いいですね。
今日は２月３日で節分です。立春でもあります。
買い物をしていると、早くも春を感じる食材が並んでいますね。そこで、今日のウチの晩ご飯は・・・「筍の炊き込みご飯」「お吸い物」「茶碗蒸し」「大根の漬け物」「焼き鮭」でした。私が基本としている一汁三菜で、自分で言うのもなんだけど（Ｏくんも美味しいと言ってくれたので）満足のできる晩ご飯だったのでした。
春になる前に「おでん」しようかな〜〜〜♪
今日は２月３日で節分です。立春でもあります。
買い物をしていると、早くも春を感じる食材が並んでいますね。そこで、今日のウチの晩ご飯は・・・「筍の炊き込みご飯」「お吸い物」「茶碗蒸し」「大根の漬け物」「焼き鮭」でした。私が基本としている一汁三菜で、自分で言うのもなんだけど（Ｏくんも美味しいと言ってくれたので）満足のできる晩ご飯だったのでした。
春になる前に「おでん」しようかな〜〜〜♪