シュクレシュクレ  

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シュクレはフランス語で 「あまい」 です。
あまいあまい シュクレへようこそ。

あまい香りに包まれて日常を忘れて、ゆったりのんびりと過ごしていただけます。

もちろん お持ち帰りもできますので、おうちでもゆっくりと スイーツをお楽しみください






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2018/2/11

(無題)  

ひとつずつ手作りのトリュフ


4こ、6こ、9こ入りの箱のほかに
ひとつずつでも購入していただけます。

15日までの販売です

数には限りがありますのでお早めにどうぞ

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2018/1/27

(無題)  


いちごが美味しい季節になりました。

地元観音寺産 さぬきひめ を焼き込んだタルト ロゼです

甘い香りとシュワっとあふれる果汁がとても美味しいタルトです。

季節限定



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2018/1/19

(無題)  

1月限定 ガレット・デ・ロワ

サクサクパイの中にはしっとりアーモンドクリーム。
切り分けたとき、クリームの中に
アーモンドが入っていた人がその日一日王様です。

ご家族やお友達とのパーティーにもぴったりの楽しくて美味しいお菓子です。

ガレット・デ・ロワは予約が必要です。3日前までにご予約をお願いいたします。

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2017/9/2

すてきな記念日  バースデーなど

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こちらは ある御夫婦の結婚記念日に毎年おつくりしている記念日タルトです。

ご注文いただき始めてから 4,5年になるでしょうか

飾っているキャラクターは 大きなワンさんがパパ、賑やかそうなひよこさんがママ、おっとりペンギンさんがお姉ちゃん そしてぽわんとした赤ちゃん
とってもすてきなご家族の記念日タルトです。

最初は御夫婦とそのご両親を飾り、次の年から赤ちゃんが加わり、成長してまた新しい家族が増えて。

毎年ご注文をいただくたびに その記念日に関わらせていただいていることをとても嬉しく思い、ママやパパは基本は同じですが表情を少し変えてみたり、と楽しくご用意させていただいています。

これからもずっと作り続けていけたらなぁと思っています。



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2017/8/30

フィグ  季節のメニュー

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     フィグ    350円

今年のいちじくはおいしい!

雨が少なかったせいでしょうか 今年いちじくはとっても濃厚な甘味があります。

生でそのまま食べてももちろんおいしいですが、このようにタルトに焼き込むとまた食感や甘味の感じ方がかわって またおいしくいただけます。

シナモンを少しきかせて風味よく仕上げています。

9月いっぱいはお出しする予定です。

数量に限りがありますので、前もってご予約いただけると確実です。


お一人用サイズ以外に φ16センチ φ18センチ φ20センチとご用意できます。



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2017/8/27

あともうちょっと  季節のメニュー

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       夏桃プディング   450円

今年の夏いちばん人気のデザートがこちらの 夏桃プディング です。

桃はそのまま食べてもおいしいですが 一手間かけてコンポートにするとさらにおいしくなります。

淡いピンク色が可愛らしく、冷やしていただくと、じゅわっと桃の風味となめらかな口当たりで至福のひとときです。

そんな桃のコンポートをのせたプディングは最高のデザート。

この夏はこの夏桃プディングのために毎日のように桃のコンポートを作っていました。

作っている間も桃のあま〜い香りで幸せな時間なんですよ。

その夏桃プディングも あと少しでおしまいです。

もし召しあがってみたいという方はお早めにどうぞ。

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2017/8/3

あんみつ  デザート

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ひんやりしていて つるんとのどごしがよくて、甘くておいしいお菓子

「白玉あんみつ」 始めました

写真はアイスクリームがのった 「クリーム白玉あんみつ」 です。

3種類の寒天、ドライフルーツ、白玉、自家製黒蜜で仕立てています。

暑くって食欲ないなぁ なんてときにもつるんと入ってしまうこと間違いなしです。

ぜひ一度召しあがってみてください。

   白玉あんみつ 500円    クリーム白玉あんみつ 600円

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2017/5/27


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3匹で日向ぼっこ・・・いえいえ1匹と2こ

のんびりとおだやかな昼下がりのひとこまでした。


お店の中庭にすみついているケロです。

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2017/5/27

たまご・乳製品不使用クッキー  焼き菓子

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たまご、乳製品を使っていないクッキー  「きび糖ボール」です。

きびさとうの自然でおだやかな甘さで、アレルギーでない方もきっとおいしく召しあがっていただけるとおもいます。

かりっとした食感の軽いクッキーです。

以前はたまごのみ不使用のクッキーを作っていましたが、今回はバターなどの乳製品も使用せずに作っています。


使っている材料は 小麦粉・きび砂糖・アーモンドプードル・ごま油・豆乳です。

安心安全でおいしいお菓子をこれからも作り続けていきたいと思っています。



きび糖ボール・・・7こ入り  280円



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