* tachanmama's cooking diary *

1週間のお弁当をまとめてみました。

（日付をクリックすると、元記事にジャンプします）


　10月23日（金）　　
　　・焼き魚（甘塩鮭）
　　・卵焼き・ウインナー
　　・キャベツのカレー風味炒め
　　・すき昆布の煮物
　　・ブロッコリー・プチトマト


　10月22日（木）　　
　　・のり弁当
　　（白身魚のフライ・しゅうまい）
　　・卵焼き
　　・きんぴらごぼう
　　・ブロッコリー・プチトマト


　10月21日（水）　　
　　・ピーマンの豚肉巻
　　・卵焼き
　　・かぼちゃの煮物
　　・もやしと揚げのさっと煮
　　・ブロッコリー・プチトマト


　10月20日（火）　　
　　・二色そぼろごはん（肉そぼろ・いり卵）
　　・肉しゅうまい
　　・茄子とピーマンの炒め物
　　・しめじのソティ
　　・ブロッコリー・プチトマト


　10月19日（月）　　
　　・うなぎのかば焼き
　　・しゅうまい
　　・卵焼き
　　・ピーマンとしめじのソティ
　　・ブロッコリー・プチトマト


早起きが苦手だけど、毎日がんばっています

来週も頑張ろう！

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寒い、寒い・・・

それもそのはず・・・今日は立冬・・・

もう冬なんだ・・・

そういえば・・・たあぼとさくらが、ここ数日、ホットカーペットの上から離れない・・・

毛皮を着ているけど、寒いのね・・・



今日は午前中、宅配便がとどいた。

母から・・・リンゴがたくさん・・・

ふたりで食べきれるだろうか・・・？

今年は、いつもよりも1か月ほど遅かったリンゴ。

スーパーでいつも買おうかな・・・って思っていたんだけど、たあパパは、スーパーで売っているりんごは

『おいしくない・・』

と言って、買おうとはしません。

どこが違うんだろうか・・・？

今日はたあパパ、レッスンがいつもよりも時間が短く（夕方まで）、晩ご飯は普通に食べられそうだったので、ランチは、ちょっと軽めに・・・

ずっとパスタとかパンとかが続いたので、和風ランチで・・



お子様ランチのような、シルバーランチのような・・・笑


夏以来、たあパパの体重を増やすんだ！を目標に、食生活を今まで以上に気を使うようになりました。

食品のバランスを考えて、主食・主菜・副菜・・・１：１：３かな？

昼（お弁当）がお肉の日は夜はお魚、昼（お弁当）がお魚の日は夜はお肉。

なので、お昼ご飯（お弁当）を作った時点で、夜のメインメニューは決まってしまいます。
（ちなみに・・・今晩は、簡単にカレーです）

野菜も1食でひとり200gは摂れるように、そして、海藻かきのこ類を必ず・・・とか。

野菜は、具だくさんの味噌汁にしたり、スープにしたり・・・

まだまだ安易なメニューではありますが、インフルエンザを寄せ付けないためにも、この食生活は維持させていこうと思っています。


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今週最後のお弁当です。

1週間・・・なんだかあっという間だねぇ〜

今日のお弁当は・・・


本当はね、もやしのさっと煮も作ったんだけど、たあパパのお弁当には入れるスペースがなくて、私のにだけ入れちゃいました。

がんもと野菜の煮物には、がんも、大根、人参、いんげん、しめじ・・・が入っています。

そして、今日の晩ご飯は、皿うどん。

たあパパが、夕方一度レッスンがあったのだけど、次のレッスンまで2時間くらい空くとかで、一度帰ってきました。

なにも準備をしていなかったので、急いで準備。

冷凍庫からお肉を出してきて、お野菜を切って・・・

3分クッキング・・・ではなく、15分クッキングでしたが・・・(^_^;)

晩ご飯を食べて、また次のレッスンの時間になるので、出かけてしまったたあパパです。

私は、食後のおやつをいただきながら、映画“サンタバディーズ”を見ております。


実は昨日、この前の“スノーバディーズ”の放送があったのだけど、すっかり忘れてて、気がついたら、残り半分・・・

ちょっぴりショック・・・

今日は、たあパパが帰って来てから見たいって言うので、録画しておいたわ。


あ、そそ・・・

おやつの栗ういろ・・・

途中駅の駅中にあるマンスリースイーツのお店・・・今月出店中のとらやのものです。

毎年、この時期には必ず出店するんだよね。
紅葉と栗と悩んで栗にしちゃいました。


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今日は木曜日。

今週は火曜日が祝日だったので、今週ののっけ弁は今日だけ。

なにをのっけようかな・・・って考えて、これに・・・



お弁当がお肉だったので、晩ご飯はお魚メニュー。

（1日の食事で、昼と夜に魚とお肉を交互に摂るように心がけています）

なんとも地味な晩ご飯ですが・・・


たぶん、今日の晩ご飯のメインだろう・・って思うのがこれ↓

“ひっつみ汁”です。

昨夜、浅見光彦を見ていたら、遠野が舞台になっていて、ひっつみ汁や焼きもちが出ていたんだよね。

あれ見ていたら、なんだか食べたくなっちゃってね・・・

さっそくひっつみを作ってみたわ。

焼きもちは、週末にでも作ってみようかな・・・


さ、あと1日だわよ。

明日のお弁当のメニューは・・うーん、何にしようかな・・・


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11月になって、急に寒くなってきたような気がしますね。

朝起きるのがだんだん辛くなってきました。

目覚ましを時間差で2回鳴らしても、すっきり起きれない・・・(^_^;)

困ったもんだ・・・



ブリの照り焼きは、フライパンで簡単に・・・

味付けは、グルメのたれとお醤油をちょっと・・

それと、焼きビーフン・・・久々に作りました。

小・中学校時代の給食の好きなメニューのひとつでした。

初めて給食でビーフンを食べたとき、すごくおいしくてびっくりしたのを今でも覚えてます。


今日のお弁当はお魚メニューだったので、晩ご飯はお肉。

先日、たあパパにリクエストされていたのを思い出し、ハンバーグを作りました。


ハンバーグって言っても、我が家のハンバーグは、普通のハンバーグではなくて、お豆腐をたっぷりと入れた“豆腐ハンバーグ”です。

ふわっとしていて、私も好きです。


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今日もお天気がいいけど、気温はぐっと低い・・・

やっぱり、もうしっかり“秋”なんだよね。


今日はたあパパ、午後にちょっとだけレッスンがあるので、ランチはちょっと軽めに。



パスタを茹でているお鍋に、さつまいもや人参、いんげん、ブロッコリーも一緒に茹でて（時間差で取り上げたけどね）お湯の有効活用しました・笑

茹でたパスタに生タラコをほぐして入れて、フライパンで軽く熱を加えただけの、簡単パスタ。

とくに、あれこれ味付けせずに、シンプルな味に仕上げました。

焼きたてのミニフランクパイもあったので、パスタはふたりで1人前の量。

ちょっとずつあれこれ・・・


cafe気分で・・・

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