疲れているとき、疲労を取るのには甘いものが良い、と言う話を聞きますよね。普段甘い物をあまり摂らない僕も、疲れているときはよく甘い物を食べます。
ところが、先日、あるサツクメンバーが、捻挫の治りが遅いので病院へ行ったところ「甘い物を控えるように」と言われたそうです。
なんでかな、と思い、調べてみました。
糖分はエネルギー源として疲労回復に役立ちますが、糖分の分解には「糖質コルチコイド」という物質が必要なのだそうです。で、どうもこの物質は炎症の回復にも必要らしく、糖分を摂取することにより、そのほとんどが糖質分解に費やされてしまい、炎症の回復が阻害される、というメカニズムのようです。
http://rouche.at.infoseek.co.jp/medic2.html
怪我をしたときの食事についてはこちらも参考になるでしょうか。
http://www8.plala.or.jp/junko55/j-faq.htm
ちなみに僕の場合は、食事はもちろん気をつけていますが、サプリメントにも頼っています。主に筋や皮膚を痛めることが多いため、
・コラーゲン
・グルコサミン
は常に用意してあり、通常の食事で不足していると感じれば、鉄分、カルシウム、ビタミンを摂るようにしています。もちろん理想は通常の食事でしっかり摂ることです。
皆さんはどんなことに気をつけているでしょうね?