くらぶち散策ブログ

先日、うさぎ小屋の金網が破られ中にいた２羽のうさぎが突然いなくなってしまいました。辺りをくまなく探したのですが残念ながら見つからず、小屋の周りにうさぎの毛が散乱していることから近所の方々に｢こりゃーネコかキツネだな｣とい言われさらにショック！もっと頑丈に作ってやればよかったと後悔の日を送っていました。
でも、そんなショックな出来事が起きた３日後の早朝、近所のおじさんが｢おめえんちのうさぎが居るぞ｣と言ってきてくれました。見に行くと我が家で飼っていたうさぎチョコちゃんに間違いありません。そこで虫捕り網を使って２人で囲い込みながらなんとか捕まえました。よかったー。１羽でも生きててくれて。
そこで、２度と襲われないよう小屋を頑丈にしました。ちょっと日当たりが悪くなりますが仕方がありません。夏になれば風が入るようにまた改良するとしてとりあえずこの冬はこれでいきます。

どなたかうさぎ下さる方はいませんでしょうか？
今１羽しかいないので仲間を増やしてやりたいと思っています。
お心当たりのある方ご連絡下さい。

本日予定通り、はまゆう山荘近くの森で”スノーシューで歩く雪山ハイキング”を実施しました。参加者された方、お疲れ様でした。少し吹雪く時もありましたが概ね天候が良く気持ちよく雪山歩きしていただけたのではないかなと思っています。
始めての冬のイベントで行き届かないところもあったかと思いますが、又機会がありましたらご参加いただければと思います。（来年度は、はまゆう山荘さんの主催及びパン工房湧然主催でもスノーシューでの雪山ハイキングのイベントを行う予定でいます）

本日ご参加いただきました方で写真をご希望の方は、当店（coupee88@amber.plala.or.jp)にまでメールでご連絡頂けましたら返信で全員の集合写真等お送りさせて頂きます。

倉渕の工芸品開発がとりあえず一段落付いたということで、早速その商品の展示＆販売を開始しました。
　集めた工芸品は皆倉渕の人が作ったものばかりです。素朴が売りのこれらの作品ですがお客様の反応はどうか楽しみにしています。ごらんになられた方はご感想などいただけると嬉しいです。
　今回の工芸品開発〜商品化では、事業として当店の利益になるというほどのものではありませんが、少しではありますが地元の作り手の方の収入やおばあちゃんのお小遣いにでもなればと思っています。そしてゆくゆくは倉渕に”道の駅（小栗の里という名前になりそうですが）”が出来た時に倉渕の工芸品として販売出来るよう育ててゆければと思っています。
　今回の工芸品の開発について本日、上毛新聞の記者さんが来られ取材していただきました。近いうちに載ると思いますのでそちらも併せてご覧になって下さい。

新作パン｢雪だるまパン｣作りました。胴体の部分には、倉渕の竹淵さんの平飼い卵で作った自家製カスタード、顔の部分にはチョコチップを入れて顔を書いて焼き上げました。どんなもんでしょうか？食べられた方感想聞かせて下さいね。
今日は、午後１時半からは集落の山の祠に行き掃除を行い、夕方からは地域の寄り合いがあり契約（総会のようなものでしょうか）と食事会があります。バスでの送迎があり食事も豪華だと聞いているので楽しみです。明日は地域の総会があり当番にあたっているので早めに行かないと・・・地域の行事って結構多いですね。田舎だからかな。

くらぶちのお土産品として、
�@ムササビイラスト入り陶器
�A獅子舞Tシャツ
�B野菜やムササビの布製品
�C草木染めコサージュ
が揃いましたのでご報告します。

２月１３日（水）から全商品の販売が始まります。パンのお買い求めのついでに手にとって見てみて下さい。

当店の天然酵母パンに倉渕のはんでい玄米を練りこんだ生地で半焼きのピザ生地を作りました。
この生地で２週間の冷凍保存が可能です。冷凍庫から取り出し、ピザソースと具とチーズを乗せて２２０度程度のオーブンで１０分焼くと完成です。こんな商品どうでしょうか？クリスマスやお誕生日などでご家庭でオリジナルのピザを作りたいときにご活用いただければと思っています。

今後このピザや”ご当地バーガー”などで地域づくりに絡めた動きが出来ないものかと思案しています。
いいのが出来ましたらまた報告します。

昨年から妻が味噌づくりを始めましたが、その出来上がった味噌の美味しいこと美味しいこと。すっかり気に入り今年はどど〜んと大幅に増量生産することになりました。そこで大豆を１袋（３０ｋｇ）、自然塩、味噌だるを用意し後は、材料としては米糀を待つのみとなりました。これで１年間の我が家の味噌はもちろん、お店で使うみそぱんの味噌としても活躍してくれることでしょう。出来上がりが楽しみです。
写真の中に置いてあります”田舎暮らしに憧れて”という本は素敵な田舎暮らしの話はもちろん味噌の作り方や干し大根、蜜蝋ろうそくの作り方、つるかごの編み方など楽しい内容が盛りだくさんです。

倉渕にも久しぶりに雪が積もりました。ここ水沼地区で１５ｃｍぐらいでしょうか。子供達は雪だるまを作ったりして”もっと降らないかな〜”と言ってますが私はもうこれぐらいで充分”早くとけないかな〜”と願うばかりです。
これだけ雪が降れば１７日のスノーシューも雪不足で心配することはないでしょう。楽しみです。今日は雪かきをこれからします！

今月１７日に行いますスノーシューの参加募集のチラシが出来ました。
今回は大人のみで定員１６名とさせていただきます。上毛新聞さんに声を掛けてありますので参加いただいた様子が新聞に載る…かも知れません。チラシにも書いてありますが、スノーシューの台数が限られているということと、傷害保険に加入する都合がありますので事前に当店にまで申し込みしてください。

今日は倉渕の学童クラブのおやつパン用に”鬼パン”を作りました。
パンの中身は自家製カスタードでツノにトンガリコーンを付けてみました。鬼に見えますか？毎週学童のおやつパンは出来るだけ工夫をして喜んでもらえるようにしているのですが、なかなか難しいものなんです。でもここで考えたパンが商品としてお店に出すことも多いので新商品を考える良いきっかけにもなっています。次はひな祭りのパンを考えておかないと・・・