Seven&Sea～ビーズ大好き～

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2004/8/30 こちらのブログはｍａｋｉが感じた日々あれこれ・我が家のペット白キジネコの太子＆三毛猫推古の毎日・神戸情報などなどを載せていく予定です。
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プロフィール

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１９●3年　７月６日生まれ蟹座　A型
ニックネーム　　maki

（フクロモモンガ　モモ H19年１２月永眠しました）

(白キジ　太子）

（ミケ猫　推古）
好きなこと・・手作り全般大好き（たぶんほとんどかじってます）何かを作り出すことに喜びを感じています。
ビーズ制作を始め、トールペイント・洋裁・グラスリッツエン・編み物などなど・・・家族・・私・主人・娘・キジネコ太子の３人と１匹暮らし
住所・・神戸市の中心地・山のほうです。
どうぞ宜しくお願いします（＾＾）
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2008/2/18

「とろーり」　　日記

昨日の夕飯はとろーりソースの豆腐ハンバーグ

このソースにはある便利な調味料が使われています。

それは何かわかる？

実はね。意外な調味料「めんつゆ」なんです

御料理Blogでお馴染みコオちゃんの番組で見て以来良く活用するよ。
めんつゆにお水とお酒を加えて、片栗粉をあらかじめ混ぜておきます。
私はこの時醤油と薬味も一緒に加えます。

ハンバーグを取り出し焼いたあとの煮汁と共にソースをフライパンでぐつぐつなるまで暖めて

お好みで青紫蘇と大根おろしをトッピングしてもいいよね

このソース和風ハンバーグには絶品です。
簡単なので一度お試しあれ

投稿者: maki

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この記事へのコメント一覧
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投稿者：maki

2008/2/19 7：18

＞ROOさん

でしょでしょ？？きっとねチキンソテーなんかにも使えますよ～。
お魚にもつかえるしバリエーション増えそうでしょ？？

投稿者：maki

2008/2/19 7：16

＞こーでちゃん

そうそう・・コウちゃんのレシピは簡単でいいよね。
私もよく使いますよ～♪

投稿者：Roo

2008/2/18 22：06

わ～簡単で美味しそうですね。
今度やってみようっと！

http://blue.ap.teacup.com/kiwi/

投稿者：こーでねーと

2008/2/18 21：06

こうちゃんの料理って簡単でいいですよねー。身の周りにある調味料を使ってくれるから！
しかし美味しそうです～♪

http://black.ap.teacup.com/jajamaru/

投稿者：maki

2008/2/18 17：25

＞KYOさん

簡単でおいしく・・それがモットーの我が家の夕食・・笑

オーストラリアではさすがに大根は手に入らないのかな？？
その分豪勢なお肉で作れそうだね。

＞おやびん

豆腐ハンバーグおいしいよね。ふんわりしているしボリュームはあるけどヘルシーで・・・

最近食べていない？？
今日あたりはどう？？

＞づみさん

ダイエッターの娘とコレステロールを気にする旦那のために豆腐ハンバーグにしました。
めんつゆでソースを作る方法が何となく意外だったのですがしっかりと味も付くし好評です。
流石コウちゃんだよね。

投稿者：づみ

2008/2/18 17：06

美味しそう～
ヘルシーだし
いいね～

うちはよくめんつゆを使います
肉じゃがとかにも
便利なんですよね
そうそうてりやきなんかにも

お醤油屋さんの友達にめんつゆの便利さ教わりました

投稿者：おやびん

2008/2/18 12：56

わぁ～～～～
豆腐ハンバーグ、美味しそう～♪
とろーりソースがまた美味しさを引き立てるんですね

ハンバーグ、久しく食べてないですf^^;

http://happy.ap.teacup.com/hirocchi/

投稿者：KYO

2008/2/18 12：00

ほぉ～！美味しそうですね!(^^)!

和風ハンバーグ、大好きなんですけどこっちでは気合を入れないとなかなか造れないのでかなりの「ごちそう」です～
大根おろしを乗せたハンバーグ、食べたい～！！

http://blue.ap.teacup.com/tjuringa/