今日の夕飯は魚がいいね〜〜・・なんて良いながら北海道産の初物生サンマを
ゲットしたので何作ろうかな??と考えていたのですが・・・
なぜかタローがニョッキ食べたいなあ・・というのでメニューにくわえることに・・
ジャガイモを潰して浮き粉・塩・牛乳を混ぜコネコネして整形するのは食べたいと言い出した娘に任せました。
なかなかきれいに仕上がったでしょ??
母の畑でとってきたトマトでソースを作ってさっと絡めて出来上がり。
ジャガイモの香りがする優しい味になりました。
で・・・家の晩ご飯メニュー
焼きサンマ・ゴーヤーチャンプル・大根とわかめのみそ汁・で・・ジャガイモのニョッキ・・って
変なメニュー
でも今日休んでいる主人もなぜか喜んでいたよ。笑

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