Seven&Sea～ビーズ大好き～

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2004/8/30 こちらのブログはｍａｋｉが感じた日々あれこれ・我が家のペット白キジネコの太子＆三毛猫推古の毎日・神戸情報などなどを載せていく予定です。
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プロフィール

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１９●3年　７月６日生まれ蟹座　A型
ニックネーム　　maki

（フクロモモンガ　モモ H19年１２月永眠しました）

(白キジ　太子）

（ミケ猫　推古）
好きなこと・・手作り全般大好き（たぶんほとんどかじってます）何かを作り出すことに喜びを感じています。
ビーズ制作を始め、トールペイント・洋裁・グラスリッツエン・編み物などなど・・・家族・・私・主人・娘・キジネコ太子の３人と１匹暮らし
住所・・神戸市の中心地・山のほうです。
どうぞ宜しくお願いします（＾＾）
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2008/8/12

「じゃがいものニョッキ」　　おいしいもの

今日の夕飯は魚がいいね～～・・なんて良いながら北海道産の初物生サンマを
ゲットしたので何作ろうかな？？と考えていたのですが・・・

なぜかタローがニョッキ食べたいなあ・・というのでメニューにくわえることに・・

ジャガイモを潰して浮き粉・塩・牛乳を混ぜコネコネして整形するのは食べたいと言い出した娘に任せました。

なかなかきれいに仕上がったでしょ？？

クリックすると元のサイズで表示します

母の畑でとってきたトマトでソースを作ってさっと絡めて出来上がり。

クリックすると元のサイズで表示します

ジャガイモの香りがする優しい味になりました。

で・・・家の晩ご飯メニュー

焼きサンマ・ゴーヤーチャンプル・大根とわかめのみそ汁・で・・ジャガイモのニョッキ・・って

変なメニュー

でも今日休んでいる主人もなぜか喜んでいたよ。笑

タグ：ジャガイモ　ニョッキ　イタリアン

投稿者: maki

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投稿者：maki

2008/8/16 0：32

＞こーでちゃん

分量私もいつも適当なのよ。今回はジャガイモ大を３個（電子レンジで５分加熱）・塩少々・牛乳
・浮き粉５０グラム（ごめんここ適当です）くらいかな？？
本当は卵の黄身を加えるそうなんだけどジャガイモの味を楽しみたかったので入れなかったよ。
だいたい耳たぶの堅さくらいで良い感じだと思います。
丸めたらフォークの背でぎゅっと押すとこんな形になるよ。
塩を入れた沸騰したお湯に入れて浮かんできたらできあがり。
後はお好みのソースに絡めてできあがりだよ。

投稿者：こーでねーと

2008/8/15 23：24

秋刀魚お刺身にしたのかと思いました～。
以前、妹がにょっきを作ると、レシピもわからずに作って、とんでもないものが出来てそれ以降作ったことがありません。
分量教えてもらえませんか？

http://black.ap.teacup.com/jajamaru/

投稿者：maki

2008/8/14 9：36

＞ミナミナちゃん

ニョッキ美味しかったよ～～。はまってしまいました。
今度はカボチャのニョッキも作ってみようかな？？

旦那はめちゃくちゃメニューでも満足していたみたい。笑

投稿者：ミナミナ

2008/8/14 0：29

う～～む、こんな時間に見てしまった～。
そして何となくお腹が空いてしまった～。笑

ご主人さんが喜んでいたの、とっても判る気がします。

http://pure-minamina.blogspot.com/

投稿者：maki

2008/8/13 20：01

＞みゃさん

みゃさんも良く作りますか？？
ジャガイモの味がしっかりしていて美味しいですよね。
今度は北海道展でよくあるようなじゃがもちに挑戦してみようかな？？

ホワイトソースも合うんだね～。
今度作ってみます。

投稿者：maki

2008/8/13 19：59

＞ＲＯＯさん
ニョッキとても美味しかったよ。
ジャガイモの味もふんわりしていてまた作ろうと思いました。

ゴーヤーのみそ炒め美味しそうだね。鰹節も良い感じだね～。

投稿者：みゃ♪

2008/8/13 14：07

ニョッキだぁ～！美味しそう！
大好きです。
実家から、たーくさんジャガイモをもらった時に作ります。
ホワイトソースも合いますよね（＾＾）

http://pink.ap.teacup.com/mina/

投稿者：Roo

2008/8/12 21：44

わぁ、ニョッキ、美味しそう！
お嬢さんもお料理上手ですね～。

うちも今日ゴーヤ食べました。
づみさんが書いてらしたミナミナちゃん発のメニュー、味噌炒め。
適当に味噌とみりんと砂糖を加えて鰹節を沢山ふりかけて食べたら美味しかったです。

http://blue.ap.teacup.com/kiwi/