Seven&Sea～ビーズ大好き～

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2004/8/30 こちらのブログはｍａｋｉが感じた日々あれこれ・我が家のペット白キジネコの太子＆三毛猫推古の毎日・神戸情報などなどを載せていく予定です。
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プロフィール

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１９●3年　７月６日生まれ蟹座　A型
ニックネーム　　maki

（フクロモモンガ　モモ H19年１２月永眠しました）

(白キジ　太子）

（ミケ猫　推古）
好きなこと・・手作り全般大好き（たぶんほとんどかじってます）何かを作り出すことに喜びを感じています。
ビーズ制作を始め、トールペイント・洋裁・グラスリッツエン・編み物などなど・・・家族・・私・主人・娘・キジネコ太子の３人と１匹暮らし
住所・・神戸市の中心地・山のほうです。
どうぞ宜しくお願いします（＾＾）
私が運営しているビーズショップです。どうぞ遊びに来てね

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2005/3/13

「いちご大福」　　日記

先日の子供の学校のイベントで作った大福・・かなり簡単に作れるので今日はnanamiの希望で苺大福を作ってみました。

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　　　　　　　　　　　↓とりゃ～「ぱっか～ん」

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　　　　　　　　　　　　　　　　　特別出演　　陶さんの菓子皿

★nanamiが丸めたので、かなりいびつな形ですが美味しかったです。
私、実は苺大福を食べるのは初めて・・酸っぱさとあんこの甘さが合わさって美味しいですよね。

この簡単大福の作り方
材料・・白玉粉（１５０グラム）
　　　　砂糖５５グラム（私はもう少し少なめにします）
　　　　水２００CC　
　　　　餅がひっつかないために片栗粉
　　　　お好みで、あんこやクリ・苺など・・

１，タッパーかプラスティックのボールにまず白玉粉の２００ｃｃの水を４．５回にわけて加え、だまがないようによく混ぜ合わせます。
よく混ざったら、砂糖を加えてさらに混ぜ合わせます。

２．混ぜたものをレンジにかけます。口にラップでふたをして加熱します。
１分経ったら、レンジから出して全体をスプーンか木べらでかき混ぜます。それを繰り返しあと３回続けて、さらに３０秒を２回レンジします。
（要するに１分が４かい・３０秒が２回です。レンジから出すたびによく全体をかき混ぜてね）

３．すべての行程が終わったら、違うタッパーに片栗粉を振りかけておいて（おもちがくっつかないため）そこにレンジの餅を移します。
丸める自分の手にも片栗をよくまぶして、お持ちを引きちぎっていきます。
後は、苺やあんこ・ごまあん等好みの材料を中に入れて包むように丸めれば出来上がり。

思い立って１０分もあれば、出来てしまいます。
これが、生地に砂糖が入ってるのであまり堅くならず食べられるそうです。
ただ次の日になってしまうと、やはり堅くなるのでその日の家に食べてね。　
訂正・・このおもちラップに包んで常温で置いておいたのですが、今日3/14日も柔らかくて美味しかったです。一日くらいじゃ大丈夫みたいですよ。