2006/11/14
晩ご飯 おうちご飯
ダンナのご飯がいらなかったので、息子とふたりで簡単に済ませました(^ ^;
厚揚げ照り焼き・昆布の煮物・冷凍しておいたカボチャコロッケ・玄米ご飯・みそ汁。
週に一度は作る厚揚げの照り焼きは簡単でおいしいです。
【作り方】
１．厚揚げは油抜きして、横半分にスライスし、塩こしょうす
る。
２．照り焼きソースを合わせておく。
砂糖・酒・醤油(各おおさじ２)・水(大さじ１〜２お好みで)
３．厚揚げの両面をこんがり焼き、ソースを加え少し煮詰めて
できあがり！
※厚揚げはやわらかタイプだとよりおいしい。
あれば、大葉を巻いてもグー！
* * *
カボチャコロッケには、トリイの野菜とくだもの完熟ソース。
このソースは初めて食べた時からのファンで、ダンナもいたくお気に入り。オリーブオイルを入れるとドレッシングにもなり、先日、１ケース(１２本入り)も注文してしまった(^ ^;
※ちなみに１本４５１円(税込)です。
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厚揚げ照り焼き・昆布の煮物・冷凍しておいたカボチャコロッケ・玄米ご飯・みそ汁。
週に一度は作る厚揚げの照り焼きは簡単でおいしいです。
【作り方】
１．厚揚げは油抜きして、横半分にスライスし、塩こしょうす
る。
２．照り焼きソースを合わせておく。
砂糖・酒・醤油(各おおさじ２)・水(大さじ１〜２お好みで)
３．厚揚げの両面をこんがり焼き、ソースを加え少し煮詰めて
できあがり！
※厚揚げはやわらかタイプだとよりおいしい。
あれば、大葉を巻いてもグー！
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カボチャコロッケには、トリイの野菜とくだもの完熟ソース。
このソースは初めて食べた時からのファンで、ダンナもいたくお気に入り。オリーブオイルを入れるとドレッシングにもなり、先日、１ケース(１２本入り)も注文してしまった(^ ^;
※ちなみに１本４５１円(税込)です。
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