2007/1/30

きんぴらごぼう  おうちご飯

賞味期限の迫った松の実があったので、入れてみたらおいしかった(^ ^)v

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2007/1/29

グリーンズ  おでかけ&外食(大阪)

おでかけ日和だったので、ブラッと天保山へ行ってきました。
グリーンズでランチ。ここは、お気に入りのお店のひとつで、数回訪れています。

メインメニュー2種・10種類のサラダバー・天然酵母パン・雑穀米・スープ・デザートが食べ放題で800円。
ごくたまに卵や乳製品を使う時以外は、ダシやスープにも動物性は使ってないそうです。

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店内は明るく清潔です。

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今日のメインは冬野菜の豆乳クリームシチューと3色豆のサラダ。デザートはゆずの寒天ゼリー。しばらくするとおかずが一品追加されましたが、すでにお腹一杯でした。

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お得な回数券もあり、クーポン印刷していけばドリンクサービスしてくれます(紅茶はポット入り♪) 
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2007/1/27

ベジ1周年記念  ベジになったきっかけ

「麻婆大根」 ソイミンチ使用

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昨年の今日、ネットサーフィンをしていて偶然飛んだ菜食のススメと言うサイト。記事を隅々まで読み、写真やVTRもしっかり見て衝撃を受け、次の日から肉食をやめた。
この1年でホントに色んな事に気付かされました。周りからなんと思われようと、知ってしまった以上、今まで通りにはできません。これからも、気楽に楽しくベジ生活を続けていきたいと思っています(^ ^)v

菜食のススメは今でも時々見てますが、更新されていました。
ハンバーガー大好き、と言う方は是非ご覧になって下さいね。

☆菜食のススメ
http://saisyoku.com/index.html

☆声なき動物たち
http://mbis0.tripod.com/index/index1.htm

☆環境と肉食
http://ecologist.jugem.jp/?eid=4
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2007/1/25

甘酒ケーキ  手作りおやつ

「甘酒ケーキ」

今回は玄米甘で作りました(オレンジピール入り)
もっちりしっとりおいしくて、食べ過ぎる〜!

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ホットケーキミックス200g・玄米甘酒1C・グレープシードオイル10g・てんさい糖25g・ベーキングパウダー小さじ1・オレンジピール適宜(なくても良い)をよく混ぜ、クッキングシートを敷いた型に入れ、180度に温めたオーブンで35〜40分焼く。

ちなみに前回はこちら
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2007/1/24

ベーグルサンド  パン

久し振りに阪神地下で売っているベーグルを購入。
軽くトーストして、オリーブオイルに塩こしょう、トマト・アボガド・レタスをサンド。美味〜!(^ ^)v

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ここのベーグルは大きいので、食べ応えあります。
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2007/1/23

大豆ハム  おうちご飯

大豆ハムのフライ・アボガドサラダ・玄米・みそ汁・漬け物

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2007/1/20

ベジ食品  べジ食材

出かけたついでに中央区のムスビガーデンに寄り、ベジ食材を調達。ベジラーメン・車麩・ベジカレー・レトルト食品・洋風だし・大豆タンパク。野菜も買いたかったけど、重いので断念。こんなお店がウチの近くにもあったらいいのにな…。

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2007/1/19

おからこんにゃく  おうちご飯

ディーツで「唐揚げ」
手でちぎり、だし汁で煮て冷ましておく。
片栗粉・おろしにんにく・おろし生姜・オイスターソース・豆乳で衣を作り、汁気を切ったディーツに付けて揚げる。

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「大根とうすあげの煮物」

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2007/1/18

玄米レタスチャーハン  おうちご飯

チャーハンにレタスを入れただけ。おいすぃ〜!

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2007/1/17

天然温泉施設  おでかけ&外食(大阪)

息子のリクエストで、温泉施設一休へ。
ここはすぐ近くなので、回数券買って度々行ってます。
食事もする為、マイ箸持参。
割り箸を持ってきた店員さんに「お箸要らないです」と言うと、不思議な顔をして引っ込め、しばらくすると、また持って来たので、

 私 「お箸は要らないんです」
店員「でも、食事なさいますよね…」
 私 「(箸ケースを指して)箸は持ってきてるので」
店員「(やっと納得した様子で)ああ、そうですか」

手づかみで食べると思ったんかな(^ ^;

「麦とろ膳」 こう言うメニューがあると嬉しいです。

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結婚記念日だし、ホントはもっといい所に行きたかったんだけど、まっいいか(^ ^;

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