2007/5/30

サラスパ  おうちご飯

サラダ用スパゲッティ・キャベツ・人参・コーンをマヨドレ・塩こしょう・粒マスタードで和える。キャベツと人参はスパが茹で上がる少し前に入れて一緒に茹でると楽です。

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2007/5/28

ビーンズストロガノフ  おうちご飯

月森紀子さんの「玄米菜食」レシピ。
具は、きのこ・玉ねぎ・ひよこ豆。カシューナッツのクリームがコクを出しています。作ったのは2度目。おいしいですよ!

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ちなみにストロガノフの由来は、16世紀初頭にウラル地方で成功した豪商、ストロガノフ家の家伝の一品であったとされ、19世紀帝政ロシアのストロガノフ伯爵のフランス人コック長が広めたそうです。
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2007/5/26

パイレーツ・オブ・カリビアン/ワールド・エンド  おでかけ&外食(大阪)

公開されるのを楽しみに待ってました。息子がディキャンプに行ったので、早速、友人と観て来ました o(^_^)o

前回、怪物クラーケンの餌食になったジャックの運命は?
ウィルとエリザベスの恋の行方は…盛り沢山な内容で、2作目より面白かったです。
ジャック・スパロウ様、ため息が出るほどステキ!(はあと)
エンドロールが終わるまで席を立たないでね (^ ^)v

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*     *     *

友人のリクエストにより天満橋のマクロビ・カフェ「プラーナ」でランチ。先日、テレビ放送されていたのを見たそうです。
2階は貸し切りだったので、1階のテラス席へ。ワンちゃんも2匹いました(囲ってあります)
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玄米とオーガニック野菜のランチプレート(お総菜8種類)
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デザートと小豆主体のヤンノーコーヒー。
くるみとレーズンのタルトなんだけど、余りに薄くてびっくり!
マクロビは材料のコストが高いとは言え、これで200円は高すぎるよ…試食品かと思った(^ ^;
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全体的に接客の仕方や段取りがイマイチだと感じた。期待して行っただけに、ちょっぴり残念でした…。
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2007/5/25

人参の梅酢きんぴら  おうちご飯

以前、何度か行った事がある心斎橋のオーガニックカフェ(すでに閉店しました)で教えて貰ったレシピ。シンプルだけど、人参そのものの味が楽しめます。

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【作り方】
人参を太めの千切りにし、ごま油で炒め、梅酢を回し入れ、塩少々で味を調える(梅酢は1本あると便利です)
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2007/5/23

ラブソングができるまで  その他

80年代に人気絶頂だった元ポップスターと、失恋で書くことをやめてしまった作家志望の女性がラブソングを作ることになるラブコメディ。タダ券を貰ったので、友人と観てきました。
あんまり期待してなかったけど、なかなか面白かったです。

プロローグのヒュー・グラント、上手く若作りしてます。カッコいいし、ノリノリの曲と腰振りダンスが最高に楽しい♪
お姉さん役とコーラ役の女の子がいい味出してます。
できあがったラブソングもすごくいい曲で、サントラ盤欲しくなっちゃった(^ ^;

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2007/5/21

写経のつどい  おでかけ&外食(京都)

毎月21日に行われる智積院での写経のつどい。
5月は母の祥月命日にあたるので、行って来ました。いいお天気で気持ち良かった♪早めに着いたので、周辺を散策。
前回はこちら

    豊国神
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      耳塚
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先月は臨時休業だったマチャプチャレにも寄れた。
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店内は木造でとても落ち着けます(靴は脱いで上がります)
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おばんざいセット。お味噌汁付き860円(今日は豆ご飯♪)
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写経のつどいはお茶券付きです(今日はわらび餅♪)
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2007/5/20

カツカレー  おうちご飯

グルテンミートのカツ乗せ。

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2007/5/18

ベーグル  パン

玄米をブレンダーで粉にした、玄米粉入り。作り方はこちらにたくさん載ってるので、作りやすいレシピを見つけてね。食べきれない分はスライスして、冷凍保存しておきます。

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2007/5/17

チョコケーキ  手作りおやつ

賞味期限の近づいたバンホーテンココアがあったので、ケーキ焼きました。参考レシピはこちら
お砂糖(私はてんさい糖使用)を控えめにして、オレンジピールとラム酒を入れました。簡単にできておいしい♪

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2007/5/16

野菜炒め  おうちご飯

キャベツ・人参・玉ねぎ・グルテンミート。カレー味にしました。

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