2008/9/29

京都ベジタリアンフェスティバル2008  イベント

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今年も開催されます(写真は昨年のです)

 ◎日時 10月5日(日) 10時〜17時

 ◎場所 岡崎公園(平安神宮の南側)

雨が降らなければ、行く予定にしています。

詳細は下記を見てね(*^ ^*)
http://www.vegetarianfestival.jp/index.html
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2008/9/27

きなこくるみバー  手作りおやつ

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昨日、献血センターで読んだ雑誌に載ってたレシピをメモってきました。
アーモンドを使いますが、なかったので、くるみで代用。
オイルと甘味も控えめにしましたが、サクサクでおいしかったです(*^ ^*)


【材料】
(A)
きなこ…40g
アーモンドプードル…70g
てんさい糖…40g(レシピでは50g)
塩…ひとつまみ

(B)
オリーブオイル(なければ菜種油)…30g(レシピでは40g)
豆乳…大さじ3(レシピでは2)
くるみ又はアーモンド(粗く刻む)…20g
ドライフルーツ(レーズン使用)又は黒豆煮…50g
バニラエッセンス(あれば)…2〜3滴

【作り方】
@
Aを泡立て器で混ぜ、Bを加える。
A
ラップに厚さ1センチ程度に広げて、冷蔵庫で30分寝かす。
B
食べやすい大きさにカットして、170度(余熱あり)のオーブンで20〜25分焼く。

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てんさい糖をもう少し控えても良かったかも…。
大豆粉で作る分量も載ってたので、次回作ってみます(^ ^)v
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2008/9/26

阪急グランドビル献血ルーム  その他

今までは時間があれば、街角の献血バスでの200mL献血には協力してましてが、
最近のバスの採血は400mLばかりで、体重が満たない私は採ることができずにいました(T_T)
でも、成分献血ならOKと言う事を知り、先日、献血ルームでの成分献血を初体験してきました。

場所は、阪急グランドビル25階の献血ルーム
ガラス張りのフロアからは、HEPファイブの真っ赤な観覧車がすぐ目の前に見え、眺望は抜群♪ベッド数もかなりあります。

成分献血は、血液中の血小板や血漿だけを取り、残った血は自分の体内に返すので、全血献血に比べて、体への負担が少なく、間隔も2週間後からできます。
ただし、全血は10分程度ですが、成分は40分〜1時間くらいかかります。
各ベッドには小型の液晶テレビが備えてあり、イヤホーンで聴くこともOK。

自動販売機には、色んな種類の飲み物があり、無料で飲み放題。
新聞雑誌、読み放題。クッキー食べ放題(笑)

おまけに、粗品をくれますo(^ ^)o
デンタルケアセット・キッチンセット・クッキーのうち、どれかひとつ。

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先日、貰ったデンタルケアセット。

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今日、貰ったキッチンセット。

これからは、台所洗剤と歯磨き粉は買わなくて済むかな…(^ ^;
ちなみに、粗品はセンターによって異なり、ヒルトンプラザウエストオフィスタワー10階では、ネイルケアをしてくれる日があるようです。
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2008/9/20

メープルラスク  手作りおやつ

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サンドイッチに使ったパンが残ったので、ラスクにしてみました。
甘さひかえめ、サクサクで止まりませ〜ん(*^ ^*)


【作り方】
@
耳のついたサンドイッチ用食パンや薄切りバケットに、マーガリンとメープルシロップを塗り、てんさい糖を振る(量はお好みで)
A
食べやすい大きさに切り、160度(余熱あり)に温めたオーブンで30分焼く。

※ガーリックラスクの作り方はこちら

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2008/9/15

なすのトマトソースパスタ  おうちご飯

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大好きなパスタ。
お昼ご飯は、なすとベジミート(ミンチタイプ)でトマトソースを作りました。
簡単にできて、おいしい〜♪

【作り方】
@
なすは輪切りにして、オリーブ油で両面を焼き、軽く塩こしょうして取り出しておく。
A
フライパンにオリーブ油とみじん切りにんにんを入れて火にかける。
香りが立ったら、戻したベジミートを入れ、軽く炒めてトマトの水煮缶と洋風だしを加えて煮る。
B
なすを加えて、ケチャップ・塩こしょう・醤油で味を調えて、茹で立てパスタと絡める。

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2008/9/12

冷凍豆腐の煮物  おうちご飯

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木綿豆腐をパックから出して軽く水気を切り、ラップに包んで冷凍保存してます。
自然解凍して水気を絞り、食べやすい大きさに切って、大好きなモロッコいんげんと煮ました。
高野豆腐と湯葉を足して2で割ったような食感で、とってもおいしかったです♪

生姜醤油バージョンはこちら
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2008/9/3

浜なし  その他

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しばらく更新しないうちに9月になってしまいました(^ ^;
涼しい日が続いてたのに、また、暑さが戻ってきて蒸し暑いです。

実家(横浜)の弟から「浜なし」が送られて来ました。
浜なしって聞き慣れない名前ですが、横浜市内で栽培される梨の総称です。
スーパーや青果店では購入できず、農園による直売や宅配が中心で、地元ではかなり人気のようです。
これも実家の裏にある、顔見知りの果樹園の豊水!

一玉が500〜600gくらいあり、とってもみずみずしくておいしい♪
ベジにとっては果物を貰うのが一番嬉しいですね(*^ ^*)v

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JA横浜のマーク。
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