2010/10/16

揚げない大学いも  手作りおやつ

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てんてきの糖(下記の記事参考)を使って作った、揚げない大学いも。
おいしくて、ついつい食べ過ぎちゃいます(^ ^;

【作り方】
@さつまいもを適当な大きさに切り、茹でる(又は蒸す)
Aフライパンに菜種油を入れてさつまいもを焼き、てんてきの糖を好きなだけ入れて素早く絡めてごまを振る。
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