2010/4/29

大豆ミートのカルビ焼き風  おうちご飯

クリックすると元のサイズで表示します

かるなぁさんの大豆まるごとミートシリーズのフィレタイプを使いました。
見た目も食感もお肉そのものなんだけど、肉独特の味はしません。
ダンナも「味は違うけど、これはこれでおいしい」と言ってくれました。
私は近頃、お肉を焼くにおいがダメなので、こっちの方がいいです(*^ ^*)v
乾燥タイプだから日持ちするし、3人くらいでは半袋で充分足ります。
それにしても、大豆だけでこんな形に作れるなんて凄いな!

【材料】4〜5人分
・大豆まるごとミート フィレタイプ 90g(ひと袋)
・小麦粉 少々
・人参やピーマンなどの野菜(なくても良い)
☆醤油と生姜汁 各大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ3
精進オイスターソース 大さじ1

【作り方】
@大豆まるごとミートフィレタイプをお湯で戻し、数回水で洗って絞る。◎印は良混ぜあわせておく。野菜は太めの千切り。
A☆で下味をつけ、軽く小麦粉をはたいて油をひいたフライパンで野菜と一緒に焼き、◎印のタレを絡める。

クリックすると元のサイズで表示します
3



この記事へのトラックバックURLはありません
トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ