2010/10/26
ベジフォンデュ おうちご飯
大好きなあじゅさんのイチオシメニュー豆乳と長いものベジフォンデュを真似て作ってみました。
フォンデュ鍋セットがないので、マーブルコートのフライパンとＩＨ調理器を使用。
材料は、長いものすりおろし・豆乳・野菜ブイヨン・白ワイン・ニュートリショナルイースト・白味噌・塩こしょうです。
味をみながら加えていったので、計量はしてません(^ ^;
具は、茹でた人参・かぼちゃ・カリフラワー・ブロッコリー・さつまいもとパン。
竹串に刺して、ソースをたっぷり絡めます。
アツアツで、とっても美味〜〜♪
あじゅさんと同じ味にはならなかったけど、かなり近づいたと思ってます。
また、作ろうっと(*^ ^*)v
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