2012/5/19
ベジタブルキッチンバー あじゅ おでかけ＆外食(大阪)
昨夜、友人とベジタブルキッチンバー あじゅさんへ行って来ました。あじゅの記事はこちら
お昼はたまに行くことがありますが、夜はホントに久し振りです。
３人の予定が、ひとりが仕事にアクシデントが起きたため、急遽ふたりになりました。
びわエキスとぶどう酢のソーダ割りで乾杯♪
突き出しのソイミートのコチジャン炒め。
友人は「お肉みたいだね〜」と言ってました。
サラダ。
生の茄子がおいしかったです。
特注の前菜盛り合わせ。
種類の多さと量にびつくり！(☆o☆)
もどきイカ刺し・エリンギのカルパッチョ風・ラタトュイユ他、いろいろ…(^ ^;
何とか、食べきった(笑)
あじゅの看板メニュー！長いもと豆乳のベジフォンデュ。
具材は、生麩・にんじん・ヤングコーン・じゃがいも・フランスパン・かぼちゃ・カリフラワー・ブロッコリー・スナップエンドウ。
久し振りに食べたけど、やっぱりおいしいわ〜〜♪
ゴマ豆腐とトマトのマルゲリータ。
普通のチーズとベジチーズを半々にして貰いました。
友人「ベジチーズはあっさりしてておいしい」とのこと。
写真撮り忘れましたが、フォンデュソースで作ったおじやも食べました。
すでにお腹一杯でしたが、やっぱりデザートは外せない(^ ^;
と言うことで、豆腐と抹茶のケーキと自家製桜の豆乳アイス♪
ケーキは、京都でベジスーツを作ってる方から仕入れてるそうですが、豆乳アイスは自家製です。
豆乳アイスは、桜の塩漬けを入れてるそうで、とっても美味でした。
友人も満足だったようで、良かったです(*^ ^*)v
マスター、いつもおいしいベジ料理をありがとう♪
☆Vegetable Kitchen BAR あじゅ
大阪市北区中崎1-10-14
TEL 06-6375-7791
12:00〜予定終了まで弁当販売(月〜金の平日のみ)
18:00〜24:00 火〜日 月曜定休
http://a-ju.org/index.html
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