2012/9/14

ベジタリアンフェスティバル告知  イベント

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すっかり更新が滞ってしまいました(^ ^;
今年も京都ベジタリアンフェスティバルが開催されるので、告知です。

日時 9月30日(日) 10時〜17時 入場無料 雨天決行
場所 梅小路公園七条入口広場

おいしいベジフードやスイーツ、コスメ、雑貨、マッサージなど、楽しいお店が全国から終結します。
お時間のある方は、是非、足を運んでくださいまし〜♪
私は、行けるかどうか、ビミョーです(^ ^;
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2012/7/21

ASIAN PUJA 2012 in 高津宮  イベント

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大阪市中央区にある高津宮(こうづのみや)で、毎年開催されるASIAN PUJAと言うイベントに、初めて行って来ました(告知しようと思ってたのに、すっかり忘れました)
大阪に何十年も住んでるのに、高津宮へ行ったのも初めて〜(^ ^;

■イベントの目的 公式HPより
本イベントは、より多くの方にインド・アジア・世界の子どもたちに思いをはせていただくこと、そして各国の音楽、賛歌、舞踊などを通じて伝統文化を楽しんでいただくことを目的とします。 AJIAN PUJA実行委員会は、本イベントをチャリティイベントとし、収益金はインド最貧困地域ビハール州・ブッダガヤ地域に無償で教育・孤児院・医療を提供するNPO法人ニランジャナセワサンガに寄付します。


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本殿。


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とりあえず、場内を一巡り。
左側の拡声器を持った男性。
10位前に、ちょこっとお世話になった方で、偶然の再会にお互いびっくり!!(^ ^;
相変わらず人生を楽しんでおられました。


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とにかく暑かったので、酵素シロップジュース(山モモ)で、酵素チャージ。


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京都「1538」のパン各種(もちろん牛乳・バター・卵なし)
名前だけは知ってて、一度食べてみたいと思ってたので、出会えてラッキー♪
黒丸ボールとあんぱんを購入しました。甘さも控えめでGOOD!!


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フードは、動物性を使わないベジタリアンやローフード食です。
色々あって迷ってしまう…久しぶりにファラフェルさん(上の写真)のピタパンも食べたかったれど、顔見知りでもあるCafe Slow Osakaキッチンスタッフのしぽたぽさんのご飯に決定(アボカドの誘惑に負けた^ ^;)
黒米入りご飯に甘辛ソイミンチと夏野菜たっぷりのヘルシーライス。
とっても、おいしかったです(*^ ^*)/ 今日はちょっと食べ過ぎてしまった(^ ^;

それにしても、何でこんなに暑い時期にするんだろ…楽しかったけど、スタッフも売り子さんもお客さんも汗だくでした(^ ^;
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2011/10/9

京都ベジタリアンフェスティバル2011  イベント

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気持ちのいい秋晴れの中、京都ベジタリアンフェスティバルに行って来ました。
昨年までは、平安神宮前で行われていましたが、今年は佛光寺さんに場所を変えての開催です。
敷地が狭い為、出店数もかなり減ってますが、大勢の人で賑わっていました。


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本部に顔を出し、ベジ友のマーフィーさん Natsumiさんにご挨拶♪
場内案内図を貰い、さて、何食べようかなぁ〜♪


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まずは、Natsumiさんオススメのモルフォカフェさんで、カツサンドと豆乳ブルべーリーヨーグルトドリンク(飲み終え寸前ですが^ ^;)購入(いずれも200円)
カツは高野豆腐。カツサンドなんて、何年振りかしら…(^ ^;
ドリンクは、豆乳・オリゴ糖・ブルべーリーにレモン汁を加えて、ヨーグルト風に仕上げています。
どちらも、とっても美味〜〜♪♪
ひとまず、お腹が満たされたので、場内をゆっくり回りました。


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食べ物だけでなく、動物実験廃止を求める会関西動物の会日本ベジタリアン協会NO ファー OSAKA などの団体ブースもパネル展示してます。
動物実験やファーの写真は、ついつい目を背けたくなりますが、私たちの知らない所で、実際に行われています。

ベジタリアンとひと口に言っても、動物愛護から菜食主義になる人、健康面や宗教でなる人もいますし、お肉やお魚は食べないけど乳製品は摂る人など、形は様々です。
そして、すべての生き物に思いやりを持ち、動物虐待、環境破壊を避けるために、菜食+動物製品を身につけない、動物実験をしている化粧品会社の商品を使わない方もたくさんおられます。

私は、菜食のススメを見て、衝撃を受け、動物を虐待してまでお肉を食べたくない、と言う気持ちからベジになりましたが、あまりガチガチにならず、タイトル通り、気楽にベジライフを続けていきたいと思っています。


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第2ラウンド(笑)
グリーンカレー(600円)とお豆腐チーズケーキ(350円)♪
カレーはココナッツ風味で、テンペも付いてて、おいしかった〜。
このお豆腐チーズケーキは、今までも何度か食べています。
乳製品を使ってないのに、チーズーキの味がして、とっても美味なんです♪
ちなみに、私が作る豆腐チーズケーキはこちら


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こちらは、ベジ友yukiさんの、簡単に作れる植物性100%のビーガンレシピコーナー。
レシピをお持ち帰りできます。
さすが、お料理上手なyukiさん!どれも、とてもおいしそうです。
ブロクにもレシピ満載なので、参考にしてみてくださいね〜(*^ ^*)v


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おおっ!!ローフードのブース発見♪v(*^ ^*)v
ローチョコとNatshellの無添加、ノンシュガーのドライフルーツ購入。


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〆は、男前豆腐さんの新発売、男前豆乳(150円)
ビニールパック仕様でストローを差して飲みます。
とっても濃くて、豆腐そのものを飲んでるって感じです。
冷え冷えでとってもおいしく頂きました。

他にも、食べたい物がたくさんあったけど、大食いの私もさすがにこれ以上は無理どした(^ ^;
何人かで来て、シェアするのがいいですね。

天気も良く、楽しい一日でした。
実行委員の皆様、お疲れ様&ありがとう♪(*^ ^*)/
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2011/5/20

アースデイ神戸2011(告知)  イベント

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今月の28日(土)・29日(日)に神戸相楽園にてアースデイ神戸2011が開催されます。
アースデイは「地球のことを考える日」として、日本各地や海外でも開かれています。

当日は、おいしいベジ料理や、雑貨、ワークショップに音楽ステージなど、盛りだくさんの企画内容♪
ベジ友のyukiさんも出店されます(*^ ^*)
大雨でない限り、私も29日に行く予定です。

行かれる方は、マイ箸・マイ食器・マイバッグ持参してね〜♪
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2011/1/22

レストラン周で新年会  イベント

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昨夜、レストラン周(あまね)さんで、職場(デイサービス)の新年会が開かれました。
ここでするのは2回目で、前回の歓送迎会はこちら
店内はブラウンで統一され、バリアフリーになってます。
参加者は16名で、前回同様、お肉が苦手な上司と、ベジふたり(同僚と私)のために特別にベジタリアンメニューを作って下さいました(*^ ^*)

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☆左から、ほうれんそうのごま和え・生湯葉・アボガドディップとパン。
ごま和えは、にんにくの風味がアクセントになっておいしいです。ディップをパンに塗って…美味〜♪

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☆人参と高野豆腐のシューマイ。他の人は、甘鯛のバジルソース蒸し。
もっちりしてて、すごくおいしかったです♪シューマイ食べたの久しぶり〜(*^ ^*)
今度、真似っこしてみます。

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☆豆腐とれんこんのハンバーグ。他の人は普通のハンバーグ。
これも、モチモチでした。結構なボリュームで、食べ応えあります。

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☆ひろうす(ひとり2個)これは、みんな同じです。
おいしいけど、さすがに2個は食べられず、1個はテイクアウト。

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☆切り干し大根の煮物と丹波黒豆の炊き込みおにぎり&お漬物
デザートにバニラアイスクリームが出ました。普通のアイスでしたが頂きました(^ ^;
ここは、ベジ店ではないので、ベジメニューは苦心されたようですが、どれも心がこもっていておいしかったです。わがままを聞いてくださってありがとうございました。

途中で、ビンゴゲームやウクレレ演奏で歌を歌ったりして、賑やかで楽しいひととときでした。
職場は運転手さん以外は、すべて女性スタッフ。
女性だけの職場って、派閥があったり、人間関係がややこしかったりしますが、うちはとても和気藹々で仲がいいです。
足を引っ張ったり、意地悪なことをする人は誰ひとりいません。
新人で入って来た人たちも『ホントにいい職場ですね〜』と、言ってます(*^ ^*)v

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ビンゴゲームで貰った、バッグ(^o ^)/
今回は割と早く「ビンゴ♪」になりました〜。
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2011/1/16

あじゅでまったり交流会-パート3-  イベント

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寒波到来の今日、ベジタブルキッチンバーあじゅさんで3回目のベジオフ会が開かれました(店頭写真は使い回し^ ^;) 前回はこちら
参加者は、マーフィーさん、さとみさん、yukiさんひろぴさん、ISSAさん、同僚のみほさんと私の7名。

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それぞれが、ケータイやデジカメを取り出して写真撮影(^ ^;
動物性はナシ!すべて植物性100%!です♪


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上から順に、エリンギとイカもどきのカルパッチョ・ラタトゥイユ・てんこ盛りのマカロニサラダ・グリル野菜・スープ。
スープはひとりずつ、他は3人分と4人分にしてくれてます(写真は3人分)
イカもどきはナタデココ(ヤシの実)が主原料。イカ刺のような触感で、楽しいです。
マカロニサラダは、キャベツや人参が入ったコールスローのようなさわやかな味付け。
グリル野菜は、玉ねぎ・ブロッコリー・ベビーコーン・ミニ人参・紅芯大根・かぶ・紫いも他、珍しい野菜がぎっしり!
野菜やお豆さんが入った、カレー味のスープで身体が温まりました(*^ ^*)


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お決まりの豆乳ととろろのベジフォンデュ(3人分)
何度食べても美味〜♪
初めて食べた、さとみさん、ひろぴさん、ISSAさんも「おいしい〜!」と満面の笑み(*^o ^*)/


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お次はピザ。トマトとゴマ豆腐のマルゲリータ風を2枚出してくれました。
トロトロの豆乳チーズがたまりません♪
マーフィーさん、ピザを食べるのは何十年振りだそうです(^ ^;


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フォンデュソースで作った絶品リゾットとベジロールケーキおからと酒粕のリッチパウンド
写ってないけど、薬膳茶付き(コーヒーの人もいます)
おからと酒粕パウンドは、私が持参しました。このケーキはお気に入りで、何度も作ってます。
当初の予定以上に多くの料理が出て、料金は1600円!
マスター太っ腹だけど、儲けあるんかな…(^ ^;
植物性だけで、こんなにおいしい料理ができるなんて素晴らしいですね。

ベジになったきっかけ、白砂糖のこと(白砂糖の害で検索してね)、食べ過ぎは風邪の元になると言うこと、ローフードの良さ、ベジレシピ、ベジ店、ナチュラルハイジーンや玄米のフィチンのこと等、色んな話題に花が咲き、あっと言う間に2時間半が経ちました。
ひろぴさんのブログ記事【冬に気をつけていること】には「なるほどなぁ〜」と思うことが書かれているので、おススメ。私もなるべく実践するように心がけます。
外はものすごく寒かったけど、心と身体はほんわかして、幸せ気分一杯♪
参加して下さった皆様、楽しいひとときをありがとうございました!(*^ ^*)/
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2010/12/5

Cafe Slow Osakaベジランチでまったり忘年会♪  イベント

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ここでもすっかりお馴染みになった十三にあるCafe Slow Osakaさんのベジランチでまったり忘年会♪に参加してきました。前回はこちら


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人気があり、常に定員に達します。
今日はいつもより多いようで、靴を脱いで上がる場所にも席がたくさん用意されてました。


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今日のメニューは、オーガニックのベジおでんと玄米おにぎり。
具は、大根・高野豆腐のさつま揚げ風(?)・こんにゃく・ロール白菜・手作りがんもどき・じゃがいも・高野豆腐の野菜巻きの7種類。
お出汁も、昆布とアミノ酸の入ってないベジだし、玄米の純米酒を使用していて、とても上品な味でした。
茶色のペロンとした、さつま揚げのような、はんぺんのような物は高野豆腐。
がんもどきは安納芋の焼き芋と木綿豆腐から作られているそうで、どちらもすごくおいしかったです♪普段作るおでんとは、雲泥の差…(笑)


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玄米おにぎりは、大根の葉っぱが混ぜられています。
具はどれも大きめで、大根とおにぎりは2個ずつあたるので、結構ボリュームがありましたが、完食しました(^ ^;

マーフィーさん、名古屋のベジ友Natsumiさん、神戸から来られた親子の方と同じテーブルで、お母様とはバナナ談議で盛り上がり、楽しいひとときを過ごしました。
告知記事にコメントをくれたsatoさんともお会いできたし、お名前だけ知っていたひろぴさんとも知り合いになり、嬉しかったです。
こうやって知り合ったのも何かの縁、出会いを大切にしたいと思いました(*^ ^*)v
今日も一日に感謝です♪ 
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2010/11/5

ベジランチでまったり交流会♪告知  イベント

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早いもので、今年もあと2ヶ月を切り、今日はベジ忘年会のお知らせです。
12月5日(日)に、十三のCafe Slow Osaka(カフェスロー オオサカ)さんで「野菜(ベジ)ランチでまったり忘年会♪」が開かれます。前回の交流会はこちら
動物性を一切使わない、ベジ料理のビュッフェ形式です。
初めの方でも、おひとり様でも大丈夫。すぐにみんなと仲良くなれます(*^ ^*)v
おいしいベジ料理を囲んで、楽しい時間を過ごしましょう♪

☆日時 12月5日(日) 12時スタート(11時半〜受付) 14時解散
☆料金 1800円(要予約・先着順)
☆定員 25名

もちろん、私も参加します。
行かれる方はCafe Slow Osakaさんに申しみして下さいね(*^ ^*)/

☆☆Cafe Slow Osaka(カフェスロー大阪)
大阪市淀川区十三元今里2ー5ー17
TEL06-7503-7392
メールyoyaku@cafeslow-osaka.com
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2010/9/24

料理講習会  イベント

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今日は、地域で行われた「よい食・生活習慣病予防のための講習会」の調理実習に参加(登録しているボランティアグループからの依頼)
身体や聴覚障がいの方もおられ、総勢20名くらいでした。
一般の料理講習会なので、動物性が使われています。

メニューは
・変わりやきそば
・干しエビと白菜のスープ
・豆腐とじゃこのサラダ
・ヨーグルトかんてん

変わり焼きそばは、普通の焼きそばに、わかめが入ったオイスターソース味。
わかめが以外でしたが、違和感なかったです(マネっこしよう)
スープも薄味で、しいたけと白菜がたっぷり使われてヘルシー。
おいしかったけど、動物性が入ってないものはひとつもない…(^ ^;
今度、動物性抜きで作ってみます(*^ ^*)v
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2010/8/22

あじゅでまったり交流会-パート2-  イベント

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今日は、大好きなあじゅさんで2回目のオフ会がありました。前回はこちら
参加者はマーフィーさんyukiさんおかもんさん、Nさん、Tさん、職場の同僚のみほさんと私の7名。
梅田で待ち合わせて、いざ出発!マーフィーさん曰く「旗、作ってくれば良かったね(笑)」
15分ほどで到着、みんな一斉にデジカメを取出し店頭を写真撮影(^ ^;

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テーブル8席とカウンター1席だけの小さなお店なので、7人入ったら、ほぼ、いっぱい〜。


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☆前菜3種盛り合わせ。
左から、クスクスのピラフ風・ラタトゥイユ・コロッケ。
久しぶりにクスクスを食べたけど、これはおいしい♪今度作ってみなきゃって思いました。
ここのラタトゥイユは、絶品です(*^ ^*)v


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☆豆乳ととろろのベジフォンデュ
前回もフォンデュでしたが、未体験の方たちの希望で、今回も出していただきました。
トロトロあつあつのちょっぴり酸味が効いたソースがたまりません。
ひと口食べて、感嘆の声が!!


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☆フォンデュのソースで作ったリゾット
黄色い粉はニュートリショナルイーストです。
これも大好きな一品。


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〆はやっぱり、ロールケーキ♪
ひと口食べたyukiさんが「なんてさわやかな味〜!」と、感激してました。
メニューは、ここまでで1500円。
ホントはあじゅパフェも食べたったんだけど、材料を切らしてるとのことで、しょうがと、きゅうりのシャーベットを別注しました(写真撮り忘れ)

べジになったきっかけや、べジ歴、10月のベジフェス、動物の里親制度について、べジ料理、甲田式食事法など、話題は尽きず、あっという間に2時間半が過ぎました。

その後、みほさんと私は、阪急「苦楽園口」まで行き、玉木なおこさん主催のキネシオロジーの無料体験を受けてきました。
キネシオロジーって聞きなれない言葉ですが、簡単に言うと、筋肉の反射を調べながら、心身の不調を見つけて、解消していく療法です(みほさんが教えてくれました)
私は左右のバランスをとる体の中心の脈(名前忘れた)が乱れているそうで、下から上に向かってエネルギーを送ってもらい、今の私へのメッセージということで、女神のカードの中から一枚を選んでくれました(これも無意識のうちに私が反射で選んでるそうです)
書かれていた内容を頭の隅に置き、日々を過ごしていきたいと思いました。
有意義な一日に感謝です(*^ ^*)v
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