サンマの燻製で  mi vida

昨日の燻製
桜のチップで燻されているそうで、燻製の独特な香りにそそられる〜。
包みについてきた紙に「パスタにも合います」とのこと。

で…出来ました〜。

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少々渋い見かけながら美味しかったです♪

材料は、スパゲッティ・塩・キャベツ・サンマの燻製
そして香取神宮の参道で入手したラー油

ポイントは、油茂製油所のラー油かなぁ…と思います。
今までスーパーマーケットとかに売られている普通のものしか
使ったことがなかったけれど、ひと味どころでなく大違いです。
これは、餃子の時だけでなく、色々と使ってみたくなっちゃいます。
なんだか良いお買い物しちゃったなぁ〜(*^o^*)

あ、そうそう、アジフライは昨日の晩ご飯に頂いちゃいましたが
これがまた!今まで食べたなかでもピカイチでした。
多分、アジ自体がメチャウマなんだと思います。地物じゃないかな。

すっかりお腹元気で嬉しいです♪

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