裏庭の恵み  庭のはなし

裏庭にあまり大きくない山椒の木が
あります。
青山椒を摘んで、アク抜きして
初めての「ちりめん山椒」に挑戦。
出来上がりが楽しみです( ^ω^ )

アク抜きのために下ゆでしたら
独特の爽やかな香りがして
「初夏よね〜」なんて思いました。

若い葉っぱ(木の芽)は、今晩
茄子の味噌炒めに使うつもりです。

そうそう…
山椒の木は、雌雄異株なんですって
初めて知りました。



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収穫  庭のはなし

3本植えたスティックブロッコリー
収穫のタイミングがつかめず
様子をみているうちに開花。
おっと!ノンビリし過ぎたか…

お花がいっぱい咲いた姿を
見てみたいよな気もしましたが
美味しくいただいちゃいました♪



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秋の庭  庭のはなし

あまりの酷暑と蚊の猛襲に庭仕事を投げ出していましたが
今週に入り、ようやく手入れを始めました。

今年一番がんばってたキュウリとか、暑さ負けしたミニトマトとか
お世話になった夏野菜を片付けたり、草むしりをしたり。

これから、秋冬の野菜の種蒔きです。
寒くなるこれからの時季は、虫が少なくなるから嬉しい〜!

何を育てようか…ワクワクです。



こちらは目で楽しむ山野草の寄せ植え

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和綿  庭のはなし

庭で栽培中の和綿
今や私の背の高さを越し、花も咲いています。

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薄黄色でオクラに似ている。
葉っぱにつく虫も同じような感じみたい。

花のあと、実が育っているものも。
収穫できたら、紡いでみよう♪
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