おせちアキた?

2011/1/2 | 投稿者: KEKOKO

「おせちは もうアキタ」と言う、我が娘たち(笑)。
なので、少しずつ品が変わるように工夫しているつもり。

今日は、おすましのお雑煮。中身は、焼き餅と鶏肉、ほうれんそう、えび芋、しいたけ、かまぼこ。
それから、卵だし巻きをいっぱい作りました。これは毎年人気があり、私も嬉しいです。
普段作る卵焼きより、かなり丁寧に心こめて気合い入れて、作ります。

それから、ハンバーグ、鶏カラアゲ、サラダも。あっというまになくなりました。

ギンナンをたくさんいただいたので、皮をむいて、炒りました。私は大好きで、パクパク食べたのですが、どうも、家族たちは好きではない様子。苦労して皮をむいたのに、あまり報われなかったかも(笑)。
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