きまぐれgarden日記

今日は皆さんのところもポカポカ陽気でしたか〜

朝ののお世話もそこそこに、今日はやりたいことがあったのでした。
来週はバレンタインデーですよね。
いつもの友達のとこのボクちゃんたちにおいしいチョコのお菓子を贈るための試作品作りをしたのでした。


フォンダンショコラ　と
ひとくちダックワーズ（←たこ焼きではないよ）です。

見た目はなかなかいい感じでしょ
でもこれがね・・・なかなか・・・
レシピはどちらもそう難しくはないんですけど、どうも思ったように出来上がらなくてねぇ〜

まずは…フォンダンショコラは中がトロ〜ッとするように焼き上げないといけないんですが、送ることも考えて、少〜ししっかりめに焼こうと思ったら、焼きすぎ
中までしっかり火が通り、ただのチョコカップケーキになりました(^^;
中にミルクチョコの塊をいれた（またまたshukuさんの真似っこです）ので、焼きたてもしくはチンして食べたら、まあ、それなりにおいしいと思います

まあ、そのほうが送っても安心なので、コレは採用しようと思います。

問題なのがダックワーズ。ダックワーズ、自分が大好きなんです
レシピを見ると材料も作り方も簡単そうで、実際、あっという間に生地を焼くことが出来ました。
ただ、焼き上がりが・・・異常に甘かった

いつもお砂糖は分量よりかなり少なくするんですけど、そうしても今日はかなり甘かったです・・・
アーモンドの風味はおいしいものの、テンションは下がり味見味見で胸焼けしかも湿気やすいということなので、結果、送るには不向きと断定。

去年のホワイトデーにはがんばってくれた、そしていつも私に元気をくれるこの子達においしいチョコを届けたいな♪


　　　　　　　　　　　　　　

植え時を過ぎてから植えた「早咲きクロッカス」もいよいよ芽を出し始めましたよ。



パーシーちゃんとピンクのパンジーも仲良く咲いてますただ、太陽の光が強すぎて、うまく写せませんでした
でも、日が落ちてくるとパーシーちゃん閉じちゃうんです。
私もパーシーちゃんの久々に元気な顔が見られてうれしかったです

暖かいせいか、もう既に玄関前のブルーのパンジーにうどん粉が！ショック〜