小糸焼窯元・お店のブログ

リンゴの季節がやってきました。



義父の同級生の方が果樹園をやっておられ、高山でも美味しいと評判の果樹園です。色んな品種のリンゴを作っておられるのですが、今日買いに行ってどのリンゴが美味しいか訊ねたら、ご親切にひとつひとつに名を書いて貼って分けてくださいました。
５個買ったのですが、写真を撮る前に二つはお店でみんなで食べてしまいました。

食べ比べると、どれも味が違っていて驚きました。
楽しみが増えました。

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実家の母は茶道が趣味で、お弟子さんに教えたりしています。師範としてのお茶の講習会を受けると言って先週京都に行ってきました。お土産はちょっと変わったお菓子、「雁食（がんじき）」。芳富軒というお店のお菓子です。



お茶席で出されたお菓子がとても美味しくて、デパートなどには一切売っていないのでわざわざそのお店まで行って買ったそうです。

ニッキとゴマの入った一口サイズのお餅（求肥）で、味わい深いお菓子でした。

今年の干支の小皿（１，０５０円）に乗せてみました。兎の文字が見えるように置きました。

今年も残すところあと二ヶ月、早いですね〜。

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綺麗な女性３人組のお客様がいらっしゃいました。３人の会話は流暢な英語で、私には日本語で語りかけられ、私も安心して話ができ会話がはずみました。

３人はイギリスの大学で学んでおられ、お一人は横浜出身、お一人は四国出身、お一人は中国の北京ご出身との事で、３人仲良く日本に旅行に来て、今日は高山、明日からは京都を楽しみ、その後それぞれのご実家に別れるということでした。

その後はまたイギリスに戻られるとの事なので、メールアドレスとご住所を教えていただき、記念撮影をしました。



なんと、ロンドンのアビィロードのにお住まいなのです。そんなところで小糸焼の商品が使われるなんて、とても光栄です。

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今日は娘の中学校の合唱コンクールがありました。学校から少し離れたホールで行われ、そこは私の散歩コースの近くです。６日前に綺麗だったイチョウの葉っぱはほとんど散っていました。



娘の合唱コンクールはとても感動的でした。
写真撮影が禁止だったので、落ち葉掃きの風景を撮りました。

今日は風が強く冷え込んで、季節はまた大きく一歩進みました。


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早朝または夕方、ちょっとした時間の余裕があれば散歩に出かけます。



散歩コースにこんな素敵なイチョウ並木があります。

ほんの２０分〜３０分ですが、ほぼ毎日歩くことが習慣となっています。
歩いていると四季の移り変わりを実感でき、体の調子も良く、元気の源ですね。

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今日は早朝から窯出し、主人の作った約４５０個の小さな花瓶が焼きあがりました。花瓶なので水が漏れないようにして出荷します。



窯出ししてすぐに全ての花瓶に水漏れ防止剤を入れました。納期が迫っていますが丁寧に乾燥して仕上げ、あさって梱包＆包装して、お客様にお届け予定です。

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義父母がちょっと出かけたついでにお土産を買ってきてくれました。



和菓子処“福寿庵”さんの丸い栗よせです。

栗よせは高山の郷土菓子でこの季節ならではのとても美味しいお菓子です。
棹型が普通なのですが、ここのは丸い形が特徴で、味も抜群です。

義父母は、いつも必ず何かお土産を買ってきてくれて、いつも私達は大喜び。

私達（特に子供達）の喜ぶ顔を見るのが楽しみだと言ってくれるので、本当にいつも感謝しています。

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私の実家はうちから３〜４キロ離れた住宅地で、今は母が一人で住んでいます。母は甘い物大好きで好奇心旺盛。「新聞広告で見つけたご当地お菓子を取り寄せたから取りにおいで」と言われていたのでもらってきました。



長野県中野市限定の「三日月あんぱん」“ぼたんこしょう”入りのピリ辛あんぱん。

甘〜くてピリッと辛い、初めての味でした。

実家には１時間ほど滞在して、母と他愛のない話をしてきました。
普段は一人ぼっちの母。元気とは言え７０歳を超えて足腰も弱ってきています。
私の日常のどってことない話を聞いてケラケラ笑うので、ちょくちょく覗いて親孝行しようと思います。

うつわは、直径約１２センチの三角小鉢（１，５７５円）です。


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夕方配達の帰り、東の空は薄い雲が広がっていてその中に薄〜い乗鞍岳が見えました。



こんな感じで薄ぼんやりして比較的近い感じの乗鞍岳だと、次の日は多分雨予報になります。
家に帰る最後の坂道は西に向かうので、西の空を見ると・・・



綺麗な夕焼けが広がっていました。
夕焼け空の次の日は晴れるって、小さい頃からそう言われていますが・・・天気予報は明日から雨ってことです。

これから一雨ごとに寒くなって行きますね。

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お向かいの畑のお百姓さんから、ナツメをどっさりいただきました。
ナツメの甘露煮は飛騨地方の郷土料理です。早速煮てみました。



まずひたひたの水でコトコト煮て、その後たっぷりの砂糖と少しの塩を入れてグツグツグツグツ煮ます。
しわしわにならないよう、タイミングが難しいのですが、なんとか美味しくできました。



ふっくら艶やかに出来上がりました。

うつわは、青イラボの楕円鉢（２，１００円）です。

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