小糸焼窯元・お店のブログ

漬物を漬ける時季となりました。
数日前に白菜と赤カブをお向かいの畑のかたから購入して「早くやらなきゃ・・・」と気になっていましたが思い切ってやりました。



一番簡単なきりづけなので、とにかく刻んであら塩を入れながら、直径約８０センチの桶にポイポイ投げ込むだけです。

この他にも、白菜の丸漬けと、赤カブの千枚漬けも少しずつですが漬けてみました。

お店のベテランのＮさんに「あんたも一人前の飛騨の漬物おばちゃんになったなぁ」とお褒めの？言葉をいただきました。
嬉しいです。

食べるのが楽しみです。

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お店のすぐ向かいに咲いている、ひな菊です。



つい数日前まで真っ白だったのに、今日ふと見ると淡いピンクに色づいていました。

昨日からぐっと寒くなってきましたが、寒さにふるえながらも懸命に咲いている姿がとてもかわいいです。

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飛騨ネギをお向かいの畑の方から購入しました。毎年恒例です。



飛騨ネギはとにかく肉厚で甘くて美味しいのです。今年は一束の量がとても多くどっさり届けていただきました。

天日に干すとさらに美味しくなるので干しました。

東京や横浜のお客様や親戚に毎年送ります。
私たちも毎日いただき、ネギパワーで元気に冬を迎えようと思います。

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夕方４時頃の白く雪化粧した乗鞍岳です。



昨日の夕方は少し雪がちらついて、今日もかなり冷え込みました。いよいよ冬の到来ですね〜〜

３０分後には夕日が当たって、淡い綺麗なピンク色に染まり、とても美しかったです。

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雨が降って上がって夕方４時、夕日が射して、



大きな虹が天いっぱいにクッキリと現れました！

二重の虹です。主人によると、外側の虹は内側と色の順番が逆なのだそうで、その通りになっています。

こんなきれいな虹を見られるのはめったにありません。娘とふたりでしばらく眺めていました。

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“和の心”という題材で中一の娘が絵を描いています。毎日アクリル絵の具を用意して熱心に取り組んでいます。



桜の家紋をインターネットから探して、夫に印刷してもらい、それをモチーフに絵を描いているそうです。

提出日に間に合うようにと、毎日家に持ち帰って描いています。

中心部をどんな色で決めるのか、、、楽しみです。

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お向かいの畑の方から大根をたくさん購入しました。
白い部分はもちろん美味しいけど、その葉っぱが栄養価も高く美味しいのです。



我が家では、細かく刻んで油で炒めて味噌味で食べるのが一番好まれます。

青いうずまきの小鉢は、以前うちに来ていたルーイーさんというアメリカ人留学生が作ったうつわです。

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今日は朝から爽やかな秋晴れでした。



午後５時の乗鞍岳です。昨夜、すこし雪が積もったようです。

ピンクに染まった空とのコントラストがとてもきれいでした

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友人のＳ子さんが、土日に娘さんとＵＳＪに行ってきて、私達にお土産を買ってきてくれました。



可愛いクリスマスバージョンのスヌーピーのお菓子。開けてみると・・



可愛い。　早速食べようと開けてみると・・・



またまた可愛い〜。

黄色い袋はカスタードクリーム味、赤い袋はチョコクリーム味。
みんなで２個ずつパクパク食べました。美味しいかった〜。

娘がスヌーピー大好きで、実は私も小学校の頃からスヌーピーの大ファン。
Ｓ子さん、いつもありがとう。

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古い町並みのお店に配達に行ったら、新発売のどぶろくと濁り酒が売ってあったので、買ってきました。



まずはどぶろくを、青イラボの盃に入れて味わいました。



とろりと甘く、季節感を感じながらチビッとグビッといただきました。
どぶろく、はまりそうです・・・

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