小糸焼窯元・お店のブログ

私の兄夫婦が週末に高山に帰って来ました。



こんなにお洒落なマカロンをお土産に買ってきてくれました。

義姉チョイスだと思うのですが、都会的な素敵なお菓子に感激しました。

マカロンは、原色の甘いだけのお菓子だと思っていましたが、これは味も食感も上品でとても美味しかったです。

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埼玉県の、長年のおつきあいのあるお客様から、トウモロコシをいただきました。



早速ニューワイドオーブンで茹でて、粗塩をまぶしていただきました。

甘くてプリプリ食感で、とても美味しいトウモロコシでした。

うつわは、新作の大皿（４，２００円）です。
青いうつわに良く映えます。

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お向かいのお百姓さんからグリンピースをもらいました。



サヤから出して、豆ご飯にして食べました。

それでもまだまだ余ったので、茹でてサラダやオムライスにして美味しくいただきました。

他にも、ニンニクや玉葱など、旬の野菜を色々いただいています。
Ｓさん、いつもいつも本当にありがとうございます

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今日は主人は、香立ての「ぽっち」（細いお香を立てる台）を作っていました。



土を丸めて穴を開けますが、この穴の大きさや垂直を出すのがたいへん難しいそうです。

６０個ほど。まだこれからバリを取ったり、まん丸に磨いたり、なかなか手間のかかる作業です。

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お店のパート、Nさんに休日にもかかわらず、手作り朴葉（ほおば）寿司を届けてもらいました。



朴葉の季節、みどり芳しいお寿司はとてもおいしかったです。

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お店の駐車場の、



家の玄関の、



ツツジが満開です

家の周りがあでやかな色に染まっています。

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長野で発行されている、岐阜県美濃・飛騨地方の観光情報誌、hi+omi（hitomi)様より取材の依頼があり、主人が説明や実演などおこないました。



エディタ、カメラのかた二人とも女性のかたです。活躍されてますねー

見本誌を見せてもらうと、美濃はもとより飛騨でも知らないところがたくさんあってびっくりです。

７月に別冊として発刊だそうで、どのように載せてもらえるか、楽しみです。

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信州限定のお菓子、リンゴのカントリーマームを買ってみました。



先日、ちょっとした用事でバスで東京へ行ってきたのですが、帰り道、諏訪湖サービスエリアで見つけました。

カントリーマームは私と娘のもっとも好きなお菓子のひとつ。
ぶどうもあったけど、リンゴにしました。

思った通り、美味しい味でした。

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いつの間にか６月も半分が過ぎてしまいました。



６月の第三日曜日は父の日、ということで、今夜のメニューはオムライス。

主人のだけに描きました。気持ちを形で表すことが大事ですよね〜
主人は私の父ではありませんが・・・、父の日なので。

５月の母の日は、何事もなく過ぎていました。

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にんにくの芽を油でさっと炒めました。



にんにく大好きな私に、お店のベテランのパートのＮさんが新鮮なにんにくの芽を
「近所の人から買ったから」と持ってきてくださいました。

塩コショウで軽く味付けして、最後に卵をからめて、美味しく仕上がりました。

元気の源だし、美味しいし、にんにく大好きです。
・・・が、お客様を迎える仕事なので、気をつけないと

うつわは、折皿（２，１００円）です。

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