小糸焼窯元・お店のブログ

高３の息子がお土産を買ってきてくれました。



秋の学校行事で、上高地遠足（日帰り）に行って来て、「はい、皆さんでどうぞ」と息子から・・・。

思いがけないことで、本当に嬉しかったです。

受験勉強真っ最中で、普段は無愛想ですが、家族を思う息子の気持ちが、私の心にジーンと染みいりました。

美味しかった〜！！　ありがとう。

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キッチンで愛用のニューワイドオーブンで、久々に大学芋を作りました。



相変わらずのカボチャの日々の中、娘が、「大学いも作って〜」というので、早速作りました。

飴もミニワイドパンで簡単に作れます。サクサクでカリカリでなかなか美味しくできました。

青い楕円鉢によく映えます。楕円鉢はとても遣い勝手が良いです。

うつわは青い楕円鉢、２，１００円です。

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嵐が去って気温が下がり、とても冷えました。



乗鞍岳も初冠雪。平年よりもかなり早いです。
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娘と一緒にカボチャを使ったスイーツを作ってみました。



いつもいつも甘く煮たカボチャばかり食卓に出していたら、「カボチャのスイーツ作ってみたい」と娘が言うので、それもそうだな・・・と思い、これを参考にして、娘と一緒に作りました。

とっても簡単に作れて、かなり美味しかったです。

カボチャはたんまり買ってあるので、色んな食べ方で楽しめると思います。
でもやっぱり私は、甘く煮たカボチャがいちばん好きです。

この三連休、たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。

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群馬県から、ここ数年ずっと毎年来てくださるお客様から、素敵なお土産をいただきました。



美味しいラスクで超有名なお店の、ラスクやサブレの詰め合わせ、本当に嬉しいです。

お店に来てくださるだけで充分嬉しいのに、こんな大きなお菓子のお土産までいただき本当に恐縮です。

仲の良いご夫婦で、色んな話で大いに盛り上がり、楽しいひとときでした。

いつもありがとうございます。

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またまた、堺市に住む仲良しの友人からクール便で届きました。



クラブハリエのバームクーヘンです。

ここのバームクーヘンは超有名で、お店はいつも長蛇の列。
もちろん高山では売っていない貴重な豪華なお菓子です。

少し前に、ほぼベジタリアンのこの友人に、高山のカボチャなどを送っただけなのに・・・、カボチャがこんな素晴らしい洋菓子に代わったと、みんなでビックリしてしまいました。

お気遣いに感謝。そして、この上ない美味しい味で、「しあわせ〜」と思わずつぶやいてしまいました。

ごちそうさま〜

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主人の高校時代の友人、Ｈさんが持ってきてくれた自生の巨大マツタケです！！！。



毎日、あれこれといただくばかりで、本当に感謝しています。

主人も気の置けない同級生と楽しそうに話していました。
いくつになっても、同級生って良いもんですね〜。

秋の味覚の王様、松茸。マツタケご飯にして、美味しく頂きました。

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福島県いわき市のお客様から新鮮な採れたてサンマが届きました。



まだ生きているみたいにピチピチで、生臭さもなく、大きくて立派なサンマです。

頭と内臓を取って、新鮮なうちに焼いていただきました。

毎年定期便で送っていただき、本当にありがとうございます。

器は青イラボの「魚皿」（１３�p×２９�p）、３，１５０円です。

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知人の方から、ユーハイムのマロンタルトをいただきました。



季節限定のタルトで、この時季にしか店頭に無いそうで、しかも、販売する日も限定されていて、わざわざ私たちのために買い求めてくださったそうです。

本当にありがたいことです。
キッチリ４等分して、仲良く美味しく頂きました。

同系色の、千巻きのお皿にのせてみました。

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